هناك حاجة إلى الفيتامينات للحفاظ على أداء كليتيك على المستوى الأمثل. تقوم الكلى بتنظيم مستويات السوائل الخاصة بك ، وتحقيق استقرار ضغط الدم ، والتحكم في إنتاج خلايا الدم الحمراء ، وموازنة مستويات الكالسيوم والمعادن الخاصة بك وطرد النفايات من خلال البول. عندما تكون الكلى غير قادرة على تصفية الفضلات من جسمك بشكل صحيح يمكن أن يسبب تراكم السموم في الدم ويؤدي إلى تلف الكلى أو الفشل الكلوي. ارتفاع ضغط الدم ، حصى الكلى ، التهاب الكلى والتهابات المسالك البولية يمكن أن تؤثر على وظائف الكلى. يمكن لمجموعة متنوعة من الفيتامينات استعادة صحة الكليتين وتحسين وظائف الكلى.
فيتامين ب 12
فيتامين ب 12 ، المعروف أيضًا باسم كوبالامين ، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء ، ويحمل الأكسجين والمواد المغذية إلى الكليتين ، ويصلح تلف الكلى بسبب الجذور الحرة ، ويساعد في عملية الشفاء ، ويدعم نخاعًا صحيًا. ويمنع الإصابة بفقر الدم ، وهو أحد الأعراض الشائعة لأضرار الكلى والمرض الكلوي في نهاية المرحلة ، وفقًا لغلين بوك ومايكل مور ، مؤلفي كتاب "دليل الوالدين لاضطرابات الكلى". يوصي بوك ومور بأن البالغين يحصلون على 2.4 مكغ من فيتامين ب. 12 يوميا لتحسين وظائف الكلى. الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 تشمل لحم البقر ، والسردين في الزيت المعلب ، والبيض ، والبط ، وسمك القد ، واللحم البقري المحمر ، الديك الرومي ، الضأن ، النقانق ، الجبن الصلب والحليب المكثف.
فيتامين سي
فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء والتي تقوّي جهاز المناعة وتحمي الكليتين من التلف ، وفقاً لستيف بليك ، مؤلف كتاب "الفيتامينات والمعادن الغامضة". يشرح بليك أن فيتامين سي يقوم أيضًا بإصلاح تلف الكلى ، ويحسن وظائف الكلى ، يقلل من كمية البروتين في البول - أحد الأعراض الشائعة لأمراض الكلى - يسرع عملية الشفاء ويساعد الجسم على امتصاص الحديد ، وهو معدن يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء ويحتاج لنقل الدم والأكسجين والمواد المغذية إلى الكلى. يوصي بليك بأن البالغين يحصلون على 1000 ملغم على الأقل من فيتامين سي يومياً لتحسين حالة الكلى لديهم. الأطعمة الغنية بفيتامين C تشمل الجوافة ، الفراولة ، الطماطم ، التوت ، التوت البري ، التوت ، الكرز ، الفلفل الأخضر الحلو ، البرتقال والسبانخ.
فيتامين د
فيتامين د هو فيتامين د قابل للذوبان ويحسن وظائف الكلى ، ويزيل الفضلات والسموم من الكليتين ، ويصلح تلف الكلى ، ويقلل من خطر الإصابة بمرض الكلى في نهاية المرحلة ويساعد في امتصاص الكالسيوم من الأطعمة ، وفقا لجورج كاستنر ، مؤلف " العلاج بالتغذية الصينية: النظام الغذائي في الطب الصيني التقليدي. "يشرح كاستنر أن انخفاض مستويات الكالسيوم يمكن أن يسبب حصوات الكلى ويضعف وظائف الكلى. توصي Kastner البالغين الحصول على 15 ميكروغرام من فيتامين د يومياً لزيادة وظائف الكلى. الأطعمة الغنية بفيتامين د تشمل المارجرين المحصنة والبيض والحبوب المدعمة واللبن المدعم وعصير البرتقال المدعم والحليب والسلمون والتونة المعلبة في الماء وكبد البقر.
فيتامين هـ
فيتامين إي هو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون ويعزز وظيفة الجهاز المناعي ويحمي الكليتين من الجذور الحرة الضارة التي يمكن أن تتداخل مع وظيفة الكلى الصحيحة ، وفقا ل Lavon Dunne ، مؤلف كتاب "Nutrition Almanac". يوضح Dunne أن فيتامين E يقلل أيضا من التهاب الكلى يزيل الإجهاد التأكسدي من الجسم ، وينقل الأكسجين والمغذيات والدم إلى الكليتين ، ويصلح الأنسجة المتضررة من عدوى الكلى ، والأمراض أو السموم ويقلل من خطر تضيق الشريان الكلوي ، وهي حالة تحدث عندما تقوم الشرايين بتوريد الدم والأكسجين إلى جسمك. يتم حظر الكلى مع اللويحات. توصي Dunne البالغين الحصول على 15 ملغ من فيتامين E يومياً لتعزيز وظائف الكلى. الأطعمة الغنية بفيتامين E تشمل المانجو ، والقرنبيط ، وزيت الذرة ، وزبدة الفول السوداني واللوز والطماطم والسبانخ وزيت جنين القمح.
