إذا كنت قلقًا بشأن اللحم الأحمر أو تريد تغيير أنماطك الغذائية لتقليل اعتمادك على هذا النوع من البروتين ، فلا يزال لديك الكثير من الخيارات الغذائية. البروتين عنصر مهم في نظام غذائي صحي ، ويمكنك أن تجد العديد من الخيارات الأخرى للحوم ، مثل الدواجن أو الأسماك.
جعل التبديل
اللحوم الحمراء تتكون من لحم البقر ، ولحم الخنزير ، ولحم الضأن وأشكال أقل شيوعا ، مثل البيسون ولحم الغزال. بدلا من هذه اللحوم ، يمكنك استبدال الدواجن مثل الدجاج والديك الرومي ، أو تناول الأسماك والمحار. يجب أن تأكل السمك مرتين على الأقل في الأسبوع ، وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، والحد من الأسماك والدواجن الخاصة بك إلى 6 أوقية يوميا. يمكنك أيضا الاختيار من بين مجموعة واسعة من البقوليات بما في ذلك الفول والبازلاء والعدس. منتجات الألبان مثل الجبن والحليب واللبن هي أيضا مصادر جيدة للبروتين ، وكذلك المكسرات والبذور والبيض ومنتجات الصويا مثل التوفو. حتى إذا قررت التخلي عن اللحوم الحمراء من نظامك الغذائي ، فاستمر في تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة لتغذية مثالية.
