افتتحت ماكدونالدز أبوابها لأول مرة في الخمسينات ، واعتبارًا من عام 2011 ، تعمل أكثر من 32000 مطعمًا في أكثر من 100 دولة حول العالم. وقد أصبح مطعم ماكدونالدز مطعمًا للوجبات السريعة خلال فترة انعقاد القرن العشرين بسبب عروضه الغذائية السيئة ، كما بذل محاولات لإدراج عناصر قائمة صحية. يعتبر ساندويتش تشيكن تشيكن كلاسيك كلاسيك واحدة من خيارات الشطائر الصحية الخاصة بهم ، ولكن من المهم إزالة الطبقة غير الصحية واختيار العناصر الجانبية الصحية ، مثل السلطة ، والبطاطا المقلية.
السعرات الحرارية والدهون
يحتوي ساندويتش ساندويتش تشيكن كلاسيك بالدجاج المشوي من ماكدونالدز مع الدجاج والدجاج على 360 سعرة حرارية و 4.5 غرام من الدهون الكلية مع 1 غرام من الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة. شرائح لحم الدجاج المشوي تستوعب 120 سعرة حرارية و 2 غرام من الدهون ، في حين أن لفائف القمح تحتوي على 240 سعرة حرارية و 2.5 غرام من الدهون. وتساهم إضافة المايونيز إلى الساندويتش في إضافة 50 سعرة حرارية و 5 غرامات من الدهون ، مع إضافة 5 سعرة حرارية و 0 غرام من الدهون ، بينما يضيف الخس 0 سعرات حرارية و 0 غرام من الدهون.
الكوليسترول والصوديوم
يحتوي ساندويتش تشيكن كلاسيك دجاج مشوي بدون المايونيز أو الخس أو الطماطم على 65 ملغ من الكوليسترول و 1110 ملغ من الصوديوم. تقدم شرائح صدور الدجاج المشوية جميع الكولسترول ، الذي يمثل 21 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها ، استناداً إلى 2000 سعر حراري. توصي جمعية القلب الأمريكية بالحفاظ على تناول الكوليسترول أقل من 300 ملغ في اليوم و 200 ملغ للأفراد المصابين بأمراض القلب. استهلاك نظام غذائي مرتفع في الكوليسترول يزيد من خطر أمراض القلب والسكتة الدماغية.
تحتوي الساندويتش على ما يقرب من 75 في المائة من الحد اليومي الموصى به من تناول الصوديوم البالغ 1500 ملغ الذي وضعته جمعية القلب الأمريكية. لفائف القمح يحتوي على 400 ملغ من الصوديوم ، في حين أن شرائح صدر الدجاج تحتوي على 710 مجم. من المهم تناول حمية منخفضة في الصوديوم حيث يمكن أن يزيد الضغط الدموي ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الكربوهيدرات
يحتوي ساندويتش تشيكن كلاسيك دجاج مشوي عادي على 49 جم من الكربوهيدرات الكلية ، 3 غ من الألياف و 10 غرامات من السكر. يوصي معهد الطب باستهلاك ما يقرب من 130 غ من الكربوهيدرات في اليوم للبالغين و 38 غم و 25 غم من الألياف الغذائية للرجال والنساء على التوالي. توصي الجمعية الأمريكية للقلب بالحد من تناول السكر اليومي بأقل من 150 سعرًا حراريًا للرجال و 100 سعر حراري للنساء ، وهو ما يقرب من 25 إلى 37.5 غرامًا من السكر.
بروتين
يعتبر ساندويتش تشيكن كلاسيك دجاج مشوي ممتاز مصدر جيد للبروتين مع 31 جرام من البروتين في ساندويتش واحد. يعتبر تناول البروتين الكافي مكونًا مهمًا في نظام غذائي صحي. تحتوي كل خلية على البروتين ، وهي مطلوبة لكل عملية تقريبًا في الجسم. يوصي معهد الطب 56 جرامًا من البروتين يوميًا للرجال و 46 غرامًا للنساء.
حديد
سندويش تشيكن كلاسيك بالدجاج المشوي الكلاسيكي من ماكدونالدز هو مصدر جيد للحديد ، لكنه ليس مصدرا جيدا للفيتامينات والمعادن الأخرى. ويوفر 20 في المائة من القيمة اليومية للحديد ، و 8 في المائة من الكالسيوم و 4 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين C ، استناداً إلى 2000 سعر حراري.
