هناك القليل من الأدلة على أن تناول الفيتامينات المتعددة كل يوم سيحسن صحتك ، ومع ذلك يظل صناعة تبلغ قيمتها مليار دولار. يوصي الخبراء الطبيون وأخصائيو الرعاية الصحية بالعديد من الفيتامينات كنوع من "بوليصة التأمين" للحصول على المغذيات التي قد تكون مفقودة في نظامك الغذائي. لا يمكن أن يضر - إلا إذا كنت تأخذ أسوأ أنواع. دائما التحدث مع طبيبك قبل البدء في اتخاذ أي الفيتامينات أو المكملات الغذائية.
عن ماذا تبحث
في عام 2010 ، نشرت اللجنة الاستشارية للسياسات الغذائية في الولايات المتحدة قائمة من سبعة عناصر غذائية تكون فيها معظم الأنظمة الغذائية الأمريكية ناقصة: الألياف والبوتاسيوم والفيتامينات D و B12 وحمض الفوليك والحديد والكالسيوم. لا تحتوي معظم الفيتامينات على كميات كبيرة من الألياف والبوتاسيوم ، ولكن يجب أن تكون المغذيات الأخرى في كل حصة من الفيتامينات المتعددة التي تختارها. يجب عليك أيضا اختيار الفيتامينات التي لديها ختم الموافقة من واحدة من هذه المجموعات غير الربحية: الولايات المتحدة Pharmacopoeia ، NSF International أو ConsumerLab. تضمن هذه المجموعات خلو المنتجات من الملوثات الخطرة وأن النباتات التي تنتجها نظيفة وآمنة.
ماذا تحتاج
ضع في اعتبارك ما قد يكون مفقودًا من نظامك الغذائي ونمط حياتك. على سبيل المثال ، إذا كنت ذكراً فوق سن 45 ، قد ترغب في تناول الفيتامينات المتعددة باستخدام زيت السمك ، الذي يتمتع بخصائص حماية القلب. قد ترغب في الحصول على كمية إضافية من الكالسيوم إذا كنت امرأة تشعر بالقلق من ترقق العظام ، أو قد تحتاج إلى اللوتين لدعم صحة العين. ومع ذلك ، من المهم أن يحتوي الفيتامين الذي تختاره على ما يكفي من العناصر الغذائية التي تسعى إلى إحداث فرق. حدد أنواع المغذيات التي تحتاجها ، ثم تحقق من الملصق لمعرفة ما إذا كانت الفيتامينات المتعددة توفر كمية كبيرة من الكمية اليومية الموصى بها.
ما يجب تجنبه
لا تسقط لحيل التسويق. العديد من الشركات المصنعة للفيتامينات ترمز إلى السعر أو تتضمن مكونات غير ضرورية تدعي أنها عبارة عن فيتامينات "كاملة الطعام" أو "طاقة". المكان الوحيد للحصول على الفيتامينات كاملة من الأطعمة الكاملة. لا يوجد دليل على أن الفيتامينات التي تأتي من الأطعمة الكاملة ومن ثم المعبأة في زجاجات هي أفضل استيعابها من الفيتامينات الأخرى. وعادةً ما تشتمل الفيتامينات المتعددة التي تدعي أنها توفر المزيد من الطاقة على مادة الكافيين ، والتي قد تكون خطيرة على بعض الأفراد ويمكن أن تمنع امتصاص العناصر الغذائية الحيوية الأخرى. قد تشتمل بعض الفيتامينات المتعددة "للطاقة" على عدد متزايد من فيتامينات "ب" ، وتشترك في الأسطورة التي تحركها الصناعة بأن المزيد من فيتامينات "ب" تساوي طاقة أكبر. قد يتسبب جرعات كبيرة من الفيتامينات المتعددة أو أي فيتامين بشكل خاص في الإضرار بصحتك بطرق مختلفة ، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، وفقًا لتقرير من موقع CNN.com.
الأفضل والأسوأ
ينصح موقع ConsumerLab.com بالالتزام بالأسماء السائدة منذ زمن طويل عند اختيار الفيتامينات المتعددة. حلّل موقع ConsumerLab.com 35 مادة من الفيتامينات ووجد أنه يعاني من ثلث العلامات التجارية التي تم اختبارها. بعض من هذه تحريف المحتوى الخاص بهم على الملصق ، وفقا ل ComsumerLab. اختر الأشكال الصلبة من الفيتامينات على أشكال سائلة ، لأن الفيتامينات السائلة تميل إلى الانحلال لأنها تجلس على الرف. أيضا ، لا أعتقد أن الثمن يساوي بشكل أفضل: لم يعثر موقع ConsumerLab.com على أي علاقة بين السعر والجودة في الفيتامينات ، ويقول أنه يجب أن لا تدفع أكثر من 10 سنتات في اليوم لفيتامين عالي الجودة.
