إذا كنت في سعي روحي لتحقيق التنوير من خلال ممارسات اليوغا والتأمل والحياة غير الأنانية ، فقد تكون مهتمًا بمعرفة أن هناك نظامًا غذائيًا محددًا لمساعدتك في دفع جهودك إلى المستوى التالي. النظام الغذائي sattvic ، وتسمى أيضا حمية yogic ، هو نهج غذائي لتحقيق وعي أعلى من خلال استهلاك الأطعمة الطازجة والكاملة.
هوية
النظام الغذائي sattvic هو نظام غذائي يستخدمه ممارسون اليوجا لتحقيق هدفين: chitta vritti nirodha ، تهدئة العقل ، و anushasanam ، حكم الطبيعة الخفية للشخص. النظام الغذائي sattvic يتكون من تناول الأطعمة كاملة نقية التي تجلب الصفات المعززة للحياة من تقرير المصير ، والقوة والشجاعة والطاقة ، والدول غاري كران ، وهو طبيب أو ممارس اليوغا التقليدي الهندي الشرقي.
نظريات / التكهنات
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الأطعمة البدائية: طماسي ، راجاسيك وساتفيك ، وفقا ل TheLivingCentre.com. فالأطعمة التامازيكية مثل اللحوم والأسماك والبيض والدواجن والكحول تدمر مقاومة الجسم للأمراض وتملأ العقل بعواطف سلبية مثل الجشع والغيرة والغضب. الأطعمة Rajasic ، مثل الشوكولاته والقهوة والشاي ، وتغذي الجسم مع التحمل البدني ولكن تدمير العقل. الأطعمة Sattvic ، مثل الفواكه الطازجة والخضروات والعسل والبذور والمكسرات تغذي الجسم وتنقية العقل ، مما يؤدي إلى الصحة البدنية والروحية الأمثل. ولذلك ، فإن النظام الغذائي sattvic يسمح لممارسي اليوغا أن يعيشوا حياة نبيلة ، تأملية وسلمية خالية من التحفيز المفرط والعواطف السلبية الموهنة.
عزم
على الرغم من أن معظم الأغذية sattvic يتم تعريفها بوضوح ككل ، الأطعمة النباتية العضوية التي تؤكل في حالاتها الطبيعية أو مباشرة بعد الطهي ، قد يكون لديك بعض الحساسية الغذائية أو الحساسيات للنظر فيها. يمكنك ملاحظة كيف يشعر جسمك وعقلك بعد تناول بعض الأطعمة الساثية لتحديد ما إذا كنت ستدرجها في نظامك الغذائي أو التخلص منها.
بروتين
على الرغم من أن منتجات الألبان الطازجة والعضوية مثل الحليب والزبدة والأجبان الطازجة محلية الصنع يسمح بتناول الأطعمة الحمية sattvic ، لا ينصح باللحوم. يعتقد حُكماء شرق الهند القديمة ، الذين يطلق عليهم rishis ، أنه عندما تأكل حيوانًا ، فإنك تستوعب جميع هورمونات الإجهاد التي يشعر بها الحيوان عندما يُقتل. لذلك ، على المستوى الخلوي ، يتلقى جسدك رسائل أنه يموت ، وهي عملية تتعارض مع مبدأ النظام الغذائي sattvic لتحقيق الوئام الداخلي. يجب أن تأتي مصادر البروتين من الخضروات مثل منتجات الصويا والبقوليات.
تحذير
لا تغالي الأطعمة sattvic. عندما تفرط الأطعمة الساتفيه ، فإنها تصبح أغذية طمثية وتدعو المرض إلى الجسم. يجب عليك أيضا عدم الإفراط في التوابل الأطعمة sattvic ، مما يحولها إلى الأطعمة rajasic التي تغذي رغبات غير المبررة والأرق الجسدي.
