تعتبر وجبات الطعام قليلة الدهون والألياف مفيدة عندما تتعافى من الجراحة في الجهاز الهضمي ، أو عندما تكون تعاني من تهيج أو ألم أو عدم انتظام في الجهاز الهضمي. تقليل كمية الدهون ، مثل تلك الموجودة في منتجات الألبان وبعض أنواع اللحوم ، يمكن أن يقلل من خطر الأمراض المزمنة مثل السرطان. يقلل تناول كميات أقل من الألياف ، مثل تلك الموجودة في الحبوب الكاملة وجلود الفواكه والخضروات ، من التهيج والتوتر في الجهاز الهضمي.
خيارات الإفطار
إذا كنت تحبين بداية حلوة لليوم ، يمكنك الجمع بين الزبادي قليل الدسم مع الفواكه المعلبة في الماء أو العصير ، وليس العصير ، أو يمكنك الحصول على شريحة أو اثنتين من الخبز المحمص الأبيض مع قليل من الهلام بدون بذور وموز ناضج. خيار الإفطار الآخر هو عجة البيض والأبيض مع البصل ولحم الخنزير قليل الدسم أو صدور الدجاج. إضافة الفطر والسبانخ إذا كنت تفضل ذلك.
خيارات الغداء
يجب أن يشمل الغداء البروتين والكربوهيدرات لإبقائك مرتاحًا ونشطًا طوال فترة ما بعد الظهر. وتشمل المصادر الجيدة للبروتين المنخفض الألياف الدهون ، قطع اللحم الناعمة ، مثل الدجاج أو الديك الرومي ، اللحم البقري مع أي دهون زائدة ، واللحم المفروم قليل الدسم. إقرانها مع الخضار المطبوخة جيداً ، مثل الجزر والكوسا والسبانخ. أضف شريحة أو اثنين من الخبز الأبيض إذا كنت بحاجة إلى طاقة إضافية ، ولكن تأكد من أن محتوى الألياف أقل من نصف جرام لكل حصة.
أفكار العشاء
يجب أن يشمل العشاء أيضًا بعض البروتينات والكربوهيدرات إذا كنت تريدها. على سبيل المثال ، يمكنك صنع المعكرونة وكرات اللحم باستخدام المعكرونة المكررة واللحم البقري المطحون قليل الدسم. أضف مكعبات الطماطم والأعشاب المعلبة مثل الصلصة ، وأعلى مع جبنة الكريمة الخالية من الدهون للنكهة. أو طهي قطع من لحم البقر المشوي ، وإضافة البنجر ، والبطاطا المشوية دون الجلد ، أو اليقطين والقرع مع البذور ؛ تأكد من أن أي الخضار يتم طهيها جيدا. للحلوى ، يمكنك الحصول على بعض رقائق الفانيليا أو الزنجبيل أو المفرقعات الغراهام.
خيارات الوجبات الخفيفة
حاول التأكد من تناول ما يكفي من الطعام في كل وجبة حتى تشعر بالرضا عن الساعات القليلة القادمة ولا تشعر بالحاجة إلى تناول وجبة خفيفة. ومع ذلك ، إذا كنت تريد شيئًا صغيرًا بين الوجبات ، فاختر الفواكه المعلبة - بدون البذور والجلد - الموز الناضج جدًا ، أو الخضار المعلبة ، أو الوجبات الصغيرة من الجبن قليل الدسم التي لا تحتوي على أي ثمار أو ثمار. كعك الأرز الأبيض والحلوى الصلبة والكعك العادي هي أيضا خيارات الوجبات الخفيفة.
