تزرع الأغذية العضوية ، بما في ذلك زبدة الفول السوداني ، وتصنع دون استخدام المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الأخرى. إذا لم يكن هذا كافياً لإقناعك بإعطاء زبدة الفول السوداني العضوية ، فإن العديد من ماركات زبدة الفول السوداني العضوية هي أيضاً أكثر مغذية من زبدة الفول السوداني التقليدية ، وذلك لأن المصنعين يهتمون عن كثب بالمكونات المدرجة في الوصفة. الصورة ليست وردية ، على أية حال ، لأن هناك بعض العوائق التي يجب وضعها في الإعتبار قبل اختيار أي زبد من زبدة الفول السوداني سوف تضعها في عربة البقالة.
أغذية عضوية 101
زبدة الفول السوداني على شرائح الخبز صورة فوتوغرافية: joannawnuk / iStock / Getty Images تزرع الأغذية العضوية دون استخدام المبيدات الحشرية. تلاحظ وزارة الزراعة الأمريكية أن الأغذية العضوية تنمو أيضًا بدون استخدام الأسمدة الاصطناعية ، والتشعيع ، وحمأة المجاري ، والهندسة الوراثية. هذا يعني أن الطعام أفضل لك لأنك لا تتعرض للمواد الكيميائية وغيرها من المواد التي يمكن أن تضر بصحتك. وهذا يعني أيضًا أن المزارعين والمصنعين يدرسون التأثير البيئي لتصنيع الطعام.
قد يكون أكثر تغذية
زبدة الفول السوداني على كعك الأرز الصورة: MSPhotographic / iStock / Getty Images في حين أن الأطعمة العضوية تحتوي على مواد كيميائية اصطناعية أقل ، إلا أنها ليست مغذية دومًا ، من حيث محتواها من الفيتامينات والمعادن ، مقارنة بالأطعمة المزروعة والمُصنّعة تقليديًا ، وفقًا لجيف كوكس ، مؤلف كتاب "دليل الأغذية العضوية للمتسوقين". تحدد بعض الشركات المصنعة للأغذية العضوية طرقًا أخرى لجعل أطعمة معينة أكثر صحة حتى ينتهي المنتج العضوي بتوفير المزيد من الفيتامينات والمعادن أو أقل في طريقة السكر والملح. تستخدم العديد من شركات الأغذية العضوية عددًا أقل من الإضافات والألوان والمواد الحافظة في أغذيتها لزيادة القيمة الصحية ، وفقًا لما ذكرته ليزا بارنز ، مؤلفة كتاب "أبيت بيتيت: تناول الطعام والشراب ، والميري".
يكلف أكثر
المرأة، تِئاَف ةزوح، بطاقة الائتمان، إلى، محل بقالة، أعطى صور،:، gpointstudio، /، iStock /، Getty، Images عيب أساسي واحد لاختيار زبدة الفول السوداني العضوي هو أنه يميل إلى أن يكلف أكثر من زبدة الفول السوداني التقليدية. اعتبارا من عام 2014 ، قد تتكلف جرة من زبدة الفول السوداني العادية 2 دولار أو 3 دولارات ، في حين أن جرة عضوية يمكن أن تكلف ما يصل إلى 5 دولارات أو أكثر ، وهذا يتوقف على العلامة التجارية. ووفقاً لمعهد رودال ، فإنه يكلف زراعة الفول السوداني عضوياً أكثر من التكاليف التقليدية ، ويتم تمرير التكلفة الإضافية على المستهلك حتى يتمكن المزارعون والمصنعون من الاستفادة من المنتج. إن تكلفة الانتقال العضوي تمامًا أمر مروع للعديد من المستهلكين ، الذين يختارون بدلاً من ذلك اختيار واختيار الأطعمة التي يشترونها من المنتجات العضوية والتي يمكن شراؤها بالشكل التقليدي.
طعمه مختلف
زبدة الفول السوداني العضوي مكتنزة على الخبز صورة فوتوغرافية: HandmadePictures / iStock / Getty Images يمكن أن يكون مذاق وملمس زبدة الفول السوداني العضوية مختلفين عن زبدة الفول السوداني التقليدية. هذا صحيح بشكل خاص إذا كان زبدة الفول السوداني العضوية هي أيضا أقل في السكر والملح من زبدة الفول السوداني التقليدية. إذا كنت ملتزمًا بالتجربة العضوية ، فستحتاج إلى بضع محاولات للتعود على الذوق المختلف ، ولكن مع مرور الوقت ، ستقوم بالتعديل ومن المحتمل أن تأتي للاستمتاع بزبدة الفول السوداني. في هذه الأثناء ، اجمع زبدة الفول السوداني العضوية مع مكونات أخرى ، مثل الفاكهة العضوية الطازجة أو الهلام العضوي ، للمساعدة على ضبط ذوقك. بديل آخر هو جعل زبدة الفول السوداني الخاصة بك ، باستخدام الفول السوداني العضوي ، بالطبع ، حتى تتمكن من التحكم في المكونات التي تستخدمها ، وبالتالي السيطرة على الطعم.
