إذا أضعت مفاتيحك في غير موضعها أو نسيت سبب دخولك غرفة ، فلا داعي للقلق. ومع ذلك ، يجب عليك التفكير جديا في حماية الوظيفة المعرفية الخاصة بك مع النظام الغذائي الصحيح. يمكن أن تساعد بعض الأطعمة على حماية صحة الدماغ وتحسين مستويات الذاكرة والتركيز وتقليل خطر الإصابة بأمراض الدماغ التنكسية ، مثل مرض ألزهايمر.
فيتامين ب 12 يعزز صحة الدماغ
سلة من البيض البني الصورة الائتمان: Tharakorn / iStock / Getty Images تنصح جولي شنايدر م. د. ، طبيبة الأعصاب في المركز الطبي لجامعة راش ، بأن نقص فيتامين ب 12 يمكن أن يسبب مشاكل في الذاكرة ، في بعض الحالات. حماية صحة الدماغ ، وتعزيز الذاكرة والتركيز مع الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين. يلاحظ مركز جامعة ميريلاند الطبي أنه يجب عليك الحصول على 2.4 ميكروجرام على الأقل من فيتامين ب 12 في اليوم. وتشمل الأطعمة التي تحتوي على هذه المغذيات القابلة للذوبان في الماء اللحوم ، اللحوم ، الدواجن ، البيض ، الحليب ومنتجات الألبان وحبوب الإفطار المعززة.
فيتامين ه يحمي الذاكرة
حفنة من اللوز الصورة الائتمان: كاتي نسلينغ / iStock / غيتي صور إذا كنت تحاول تعزيز الذاكرة والتركيز ، توصي Schneider بإضافة المزيد من فيتامين E إلى نظامك الغذائي اليومي. هذه المغذيات هي أحد مضادات الأكسدة القوية التي قد تساعد في حماية الخلايا العصبية في الدماغ. يجب عليك الحصول على 15 ملليغرام من فيتامين (ه) يوميا من الأطعمة مثل الزيوت النباتية واللوز والفول السوداني والسبانخ والجزر والافوكادو.
الدهون الصحية لصحة العصب
سمك السلمون الطازج مع الأعشاب الصورة الفوتوغرافية: anna liebiedieva / iStock / Getty Images من المهم أن نتذكر أن الدهون الصحية لها دور مهم في حماية وظائف الدماغ ، وفقا لشنايدر. الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي الدهون الأساسية التي تلعب دورا رئيسيا في صحة القلب والمفاصل والدماغ. توصي كلية هارفارد للصحة العامة بإضافة الأطعمة إلى نظامك الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية مثل الزيوت النباتية والأسماك والجوز وغيرها من المكسرات وبذور الكتان والخضراوات الخضراء المورقة.
التوت غني بمضادات الأكسدة
وعاء مليء بالتوت الأزرق. الصورة: CGissemann / iStock / Getty Images ذكرت دراسة قدمت في اجتماع عام 2010 لجمعية الكيمياء الأمريكية في بوسطن أن تناول التوت قد يساعد في منع فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر والانخفاض العقلي. قد تساعد الفراولة والتوت الأزرق والتوت في إزالة البروتينات السامة التي تتراكم وتدمر الأعصاب في الدماغ. إذا تركت دون قيود ، يمكن أن تؤدي هذه السموم إلى أمراض الدماغ التنكسية مع مرور الوقت.
