موليبدات الصوديوم هو شكل محوَّل كيميائيًا للعنصر المعدني ، الصوديوم. الصوديوم هو ملح طبيعي ، ويستخدم موليبدات الصوديوم في صناعة الأغذية كسماد ومكمل غذائي للصحة. قد يكون لاستخدام موليبدات الصوديوم في الطعام بعض الفوائد وكذلك بعض الآثار الجانبية. تحدث إلى طبيبك عن موليبدات الصوديوم في الأطعمة للتأكد من أن استهلاكها لن يسبب أي آثار سلبية.
الاستخدامات
تستخدم الصناعة الزراعية كميات كبيرة من موليبدات الصوديوم كسماد ، خاصة على الخضروات مثل البروكلي والقرنبيط. كما يتم تغذية بعض الماشية للمساعدة في علاج نقص النحاس. كنتيجة لاستخدامه في المنتجات الغذائية التي تستهلكها ، قد ينتهي بكميات ضئيلة من موليبدات الصوديوم في الإمداد الغذائي. يمكن أن يحتوي موليبدات الصوديوم في طعامك على مجموعة متنوعة من التأثيرات على جسمك ، على الرغم من أن آثاره الكاملة غير مفهومة تمامًا.
فوائد
يمكن أن يساعد موليبدات الصوديوم في تصحيح نقص الصوديوم بإضافة صوديوم إضافي إلى جسمك. ومع ذلك ، يتم تناولها موليبدات الصوديوم في مثل هذه المبالغ الصغيرة قد تكون مساهمتها في مخازن الصوديوم بشكل عام مهملة. مرة واحدة في جسمك ، هو cleaved جزيء الموليبدينوم من جزيء الصوديوم ويمكن أن يكون لها آثار إيجابية على صحتك. وفقا ل Cancer.org ، يمكن استخدام الموليبدينوم لعلاج الأمراض الاستقلابية النادرة التي تنطوي على نقص النحاس. قد يحتوي الموليبدينوم أيضاً على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان ، ولكن لا توجد أبحاث كافية لتأكيد هذه الإدعاءات.
الاحتياطات
يمكن أن يسبب تناول موليبدات الصوديوم بعض الآثار الجانبية عند البشر. يمكن أن يسبب الموليبدينوم أكثر من اللازم أعراض نقص النحاس ، بما في ذلك التعب والدوخة وظهور الطفح الجلدي والنقرس وانخفاض عدد خلايا الدم البيضاء وفقر الدم أو انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء. إذا كنت حاملاً أو تعاني من فشل كلوي أو مرض كبد ، تحدث إلى طبيبك حول تناول موليبدات الصوديوم لأنه قد يؤدي إلى تفاقم أعراض حالتك.
توصيات
وفقا ل Cancer.org ، يتوفر موليبدات الصوديوم كمكمل غذائي في شكل كبسولة وعادة ما يتم العثور عليه جنبا إلى جنب مع العناصر الغذائية الأخرى. تبلغ الجرعات الشائعة من موليبدات الصوديوم التكميلية حوالي 75 ميكروغرام يوميًا. لا يوجد بدل أو حد يومي محدد لمولبات الصوديوم. لا تستخدمه كمكمل غذائي للصحة إلا إذا كنت تحت إشراف طبيبك أو أخصائي الرعاية الصحية.
