يتكون النظام الغذائي Tamasic من قائمة الأطعمة التي يعتبرها ممارسو النظام الطبي الهندي القديم في Ayurveda Tamasic - مما يعني أنها قد تتسبب في حدوث بعض الأمراض العقلية والبدنية الضارة المحتملة. وفقا لمعتقدات الايورفيدا ، يجب على الناس الذين يرغبون في أن يصبحوا طلابا جادين في اليوغا تجنب الأطعمة تاماسك في سعيهم لتحقيق توازن صحي بين عقلهم ، والعواطف والجسم. الأيورفيدا يعلم أن هناك نوعان من الوجبات الأخرى إلى جانب Tamasic التي يمكن أن تؤثر أيضا على هذا التوازن: Sattvic و Rajasic.
التاريخ
يمارس نظام الأيورفيدا الطبي الطبيعي في الهند منذ آلاف السنين ، ويقوم بتدريسه على ثلاث مدافع ، أو صفات أساسية ، يقال إنها موجودة في جميع الأشياء الطبيعية. ساتفا ، راجاس وتاماس. كل منها يمثل نوعية مختلفة: Sattva هو النقاء ، Rajas هو النشاط أو العاطفة و Tamas هو القصور الذاتي أو الظلام. في كل كائن مادي ، شخص وأفعال ، توجد خصائص كل البنادق الثلاثة. واحد ، ومع ذلك ، هو دائما المهيمنة. ما إذا كان النظام الغذائي للشخص يتكون من الأطعمة Sattvic ، الأطعمة Rajasic أو الأطعمة Tamasic تحديد أي guna يؤثر على أفكارهم وأفعالهم.
الميزات
يتميز النظام الغذائي Tamasic بالأطعمة التالية: اللحم ، السمك ، البصل ، الثوم ، الخثارة ، الفطر ، الكحول وأي أطعمة مخمرة أخرى ، بما في ذلك الخل والخبز والحلويات والكعك. كما يعتبر أي طعام قديم أو فاضح أو غير ناضج أو طعم أو فاسد ، تاماسيك ، كما هو التبغ ، أي نوع من المخدرات وأي أطعمة تمت معالجتها ، بما في ذلك تلك المحفوظة بأي شكل من الأشكال ، المعلبة أو المجمدة.
الدلالة
يعتقد ممارسي الايورفيدا أن الشخص الذي يأكل الأطعمة Tamasic في المقام الأول هو إلحاق الأذى بكل من عقولهم وأجسادهم. يعلم الأيورفيدا أن مثل هذا الشخص سيخسر برانا ، أو طاقة الحياة ، وسيملأ بمحفزات قاتمة ، مثل الجشع أو الغضب ، إلى جانب الافتقار إلى مهارات التفكير المنطقية والشعور بالقصور الذاتي. لا يعتقد أن مثل هذا الشخص قادر على تحقيق التنوير اللازم لتجاوز البنادق.
النتائج
يعتقد أن النظام الغذائي التاماسيك يدمر قدرة الجسم على محاربة المرض ، وتعطيل الأداء السليم لجهاز المناعة وتغيير المسارات الطبيعية للدماغ بشكل مدمر. ويعتقد أن مجموعة متنوعة من الأمراض العقلية تسببها الأطعمة Tamasic حكم النظام الغذائي ، وتصنف العادات غير الصحية ، مثل الإفراط في تناول الطعام ، في الأيورفيدا والسلوك Tamasic.
البدائل
يحدد الأيورفيدا نوعين آخرين من الأنظمة الغذائية إلى جانب Tamasic: Rajasic و Sattvic. لا يزال النظام الغذائي Rajasic ، في حين تعتبر أكثر صحة إلى حد ما من النظام الغذائي Tamasic ، لتدمير التوازن بين العقل والجسد والعواطف. يتكون من الأطعمة الحارة والأطعمة ذات النكهات القوية سواء من المذاق أو الملوحة أو المرارة. تعتبر المنشطات مثل القهوة والشاي والشوكولاته أيضا Rajasic. نظام ساتفيك الغذائي هو النظام الغذائي الذي يسعى إليه جميع ممارسي اليوغا. يعلم الأيورفيدا أنه يساعد على تهدئة المشاعر ، وتنقية العقل وتقوية الجسم. هذه الأطعمة هي الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات الطازجة والفول والمكسرات والبذور وشاي الأعشاب والعسل والحليب والجبن.
