لا تُعرف الفواكه بشكل عام بمحتواها من البروتين ، حيث أن معظمها يحتوي على مستويات متواضعة جدًا مقارنة بالأطعمة الغنية بالبروتينات المعتادة مثل الأسماك والبيض والصويا. ومع ذلك ، بعض الثمار لديها بروتين أكثر بكثير من غيرها. على سبيل المثال ، تشتمل بعض من أعلى فواكه البروتين على كوب من المشمش المجفف مع 5 جرام من البروتين ، كوب من البرقوق المجفف مع 4.38 جم ، كوب من الكرز مع 3 جم ، كوب من الموز المهروس مع 2.45 جم ، كوب من البابايا مع 2.32 جم ، وكوب من فاكهة الكيوي مع 2 جم.
لا تُعرف الفواكه بشكل عام بمحتواها من البروتين ، حيث أن معظمها يحتوي على مستويات متواضعة جدًا مقارنة بالأطعمة الغنية بالبروتينات المعتادة مثل الأسماك والبيض والصويا. ومع ذلك ، بعض الثمار لديها بروتين أكثر بكثير من غيرها. على سبيل المثال ، تشتمل بعض من أعلى فواكه البروتين على كوب من المشمش المجفف مع 5 جرام من البروتين ، كوب من البرقوق المجفف مع 4.38 جم ، كوب من الكرز مع 3 جم ، كوب من الموز المهروس مع 2.45 جم ، كوب من البابايا مع 2.32 جم ، وكوب من فاكهة الكيوي مع 2 جم.
