قشور التفاح غنية بالمغذيات التي قد تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، وفقًا لباحث جامعة كورنيل. على الرغم من كونه مغذياً ، يفضل البعض قشر التفاح قبل تناوله. بالنسبة للبعض ، هو تفضيل الذوق ، في حين أن البعض الآخر يفعل ذلك من الاهتمامات الصحية. توصي دائرة ولاية أيوا بتقشير الجلد من التفاح الذي تم تشميعه ، والذي يتضمن معظم التفاح المتاح في محلات البقالة. يمتص الصبح وقت التخزين ، ولكن يمكن أيضًا احتجاز المبيدات الحشرية بين الشمع وجسم التفاح. التفاح الذي تم شراؤه طازجًا من أسواق المزارعين ، وعادةً ما تكون الأكشاك المنتجة غير مشبعة.
الخطوة 1
اغسل التفاح قبل التقشير. هذا يمنعك من تلويث اللحم الداخلي مع الأوساخ أو الشمع على السطح الخارجي للتفاح.
الخطوة 2
استخدمي سكينًا حادًا لتقشر التفاح. تعمل المعدات المناسبة على جعل المهمة تسير بشكل أسرع وتقلل من خطر قطع نفسك عن طريق إجبار السكين الباهت تحت جلد التفاحة.
الخطوه 3
قشر التفاح عن طريق الانزلاق على الحافة الحادة للسكين تحت الجلد ، بالقرب من ساق التفاح. قم بتدوير السكين حوله ، ثم انزلق السكين تدريجيًا حتى يأتي القشر في شريط واحد طويل.
الخطوة 4
شطف التفاحة بماء واضح وخدم على وجه السرعة. مقشر ، التفاح يتحول بسرعة إلى اللون البني من التعرض للهواء.
نصائح
- بغض النظر عن كيفية إعدادها ، فإن التوصيات الحالية هي من 5 إلى 12 حصة من الفواكه والخضروات كل يوم من أجل الصحة المثلى.
