تشتهر دجاج البحر بأسماك التونة الخاصة بها. في الواقع ، هذه الشركة لديها عدد من المنتجات المتاحة ، مثل المحار والسلمون والروبيان والسردين. يتم حصاد السردين عندما تكون صغيرة ويتم وضعها في علب يمكن تخزينها لفترات طويلة من الزمن. يمكن استخدامها كوجبات خفيفة أو بالاقتران مع وجبة كاملة.
سعرات حراريه
معبأة السردين في أنواع مختلفة من السوائل. يستخدم Chicken of the Sea صلصة الخردل وصلصة الطماطم والزيت والماء. هذا يتسبب في تغيير محتويات السعرات الحرارية. فعلى سبيل المثال ، يحتوي سمك السردين المعبأ في الماء على 100 سعر حراري لكل علبة ، بينما يحتوي السردين المعبأ في الزيت على 190 سعرًا حراريًا. العلبة تساوي 3.75 أونصة.
البروتين والكربوهيدرات
هناك حاجة إلى البروتين والكربوهيدرات بكميات كبيرة من قبل الجسم للعمل بشكل صحيح. البروتين يساعد على إصلاح الأنسجة العضلية من التدريبات ، وتستخدم الكربوهيدرات للطاقة الجسدية والعقلية. جميع أنواع الدجاج من سمك السردين لديها 2 غرام من الكربوهيدرات لكل علبة. السردين معبأة في صلصة الخردل لديها أعلى محتوى البروتين مع 17 غراما.
صوديوم
وباستثناء السردين المعبأ في الماء والزيت ، تحتوي جميع الأصناف على 490 مجم من الصوديوم. الصوديوم مفيد لتقلصات العضلات وتنظيم حجم الدم في الجسم. وفقا لجامعة ولاية كولورادو ، فإن الحد الأدنى من الاحتياجات اليومية للصوديوم هو 1500 ملغ ، والحد الأقصى الموصى به هو 2300 ملغ.
فوائد
جميع أنواع دجاج البحر من السردين تحتوي على الدهون. يحتوي النوع المعبأ في الزيت على 14 جم من الدهون الكلية و 6 غرام من الدهون المشبعة. على الجانب الإيجابي ، يحتوي السردين أيضًا على نوع صحي من الدهون غير المشبعة تسمى omega-3. الأحماض الدهنية أوميغا 3 تقلل مستويات الدهون الثلاثية وتقليل تراكم الترسبات في الشرايين ، وفقا لجمعية القلب الأمريكية.
المغذيات المتنوعة
الدجاج من سمك السردين تحتوي على عدد من المواد الغذائية الأخرى. فعلى سبيل المثال ، يحتوي السردين في صلصة الطماطم على 30 في المائة من القيمة اليومية للكالسيوم ، و 6 في المائة من القيمة اليومية للحديد ، و 6 في المائة من فيتامين أ ، و 4 في المائة من فيتامين سي. محتوى الكالسيوم مرتفع بسبب العظام في السردين. وفقا للمعهد الوطني للصحة ، الكالسيوم مهم لتقلصات العضلات ، استرخاء العضلات وتجلط الدم.
