النعناع والشمر هما الأعشاب التي يمكن غارق في الماء الساخن لصنع الشاي. قد لا يكون شاي الأعشاب هذا متاحًا دائمًا في متاجر البقالة ، على الرغم من قيام بعض شركات تصنيع الشاي الكبيرة بشحن شاي النعناع إلى متاجر السلسلة في فترة عيد الميلاد. للعثور على النعناع وشاي الشمر في أي وقت من السنة ، جرّب متجرًا للأطعمة العضوية أو الطبيعية.
فوائد الطبية النعناع
يساعد النعناع الجسم على محاربة وطرد مسببات الأمراض مثل الفيروسات والبكتيريا ، وفقا لريبيكا وود في كتابها "الموسوعة الجديدة للأغذية الكاملة" ، كما أنه يساعد على تنشيط الدورة الدموية والتصريف اللمفاوي في جميع أنحاء الجسم. في الطب الصيني التقليدي ، يُعتقد أن قوى مثل الحرارة والرطوبة ، من بين أمور أخرى ، تسبب عدم الانسجام في الجسم. يعتبر شاي النعناع من خصائص التبريد ، مما يجعله مفيدًا في علاج الأعراض التي تشير إلى فرط الحرارة في الجسم ، مثل تشنجات الحيض وخلايا النحل. يمكن للنعناع أيضًا زيادة التعرق ، مما يساعد على إزالة السموم من الجسم. لا ينصح النعناع للأطفال أو أولئك الذين يعانون من الأورام الليفية ، والخراجات أو بطانة الرحم.
الفوائد الطبية للشمر
الشمر هو عشبة الاحترار التي تدعم المثانة والكلى والطحال والمعدة والكبد. بذور نبات الشمر لها أعلى فاعلية للتطبيقات الطبية. الشاي الشمر له تأثير علاج عسر الهضم والغاز ، كما أنه يحفز التمعج ، والتقلص البطيء للقولون ، وبالتالي تشجيع حركة الأمعاء. كما يستخدم شاي الشمر كمقوي للعين ويمكن استخدامه كقطرة للعين لتقليل الاحمرار والالتهاب.
صنع شاي الاعشاب
لديك عدد من الخيارات في صنع شاي الأعشاب. يمكن شراء أنواع شاي الأعشاب مثل النعناع والشمر ، أو شراءها في أكياس الشاي الفردية.
لتناول الشاي الفضفاض يتطلب وجود مدلاة خاصة بالشبك أو منحدر الشاي. اغلي الماء واسمح للشاي بالانحدار من 2 إلى 5 دقائق أو حسب توجيهات العبوة. وكلما بقي الشاي أطول ، كلما أصبحت النكهة أقوى. الماء المقطر هو الأكثر فعالية في إبراز الخصائص الطبية لأي نوع من أنواع الشاي.
شراء شاي الاعشاب
الشاي العشبية ليست متاحة بسهولة في المتاجر ومحلات البقالة مربع كبير. يمكن العثور على شاي الأعشاب عالي الجودة في متاجر الأغذية الطبيعية والطبيعية. يجب تخزين الشاي في مكان جاف وبارد للحفاظ على الأعشاب لأطول فترة ممكنة.
