عندما تصبح الأزمنة الاقتصادية صخرية ، فإن واحدة من أولى الأماكن التي تبدأ فيها العائلات بمحاولة تقليص النفقات هي فواتيرها الغذائية. هذا ليس سهلاً على الدوام: حتى الأزواج الذين ليس لديهم أطفال يجدون صعوبة في الحصول على كل مفاجأة التسوق الفورية أو وجبة المطعم غير المخطط لها تحت السيطرة. إنه أصعب من ذلك بكثير لتلبية احتياجات ورغبات عائلة مكونة من أربعة أفراد. في حين أن وزارة الزراعة في الولايات المتحدة والعديد من الخبراء الماليين لديهم توصيات بشأن الميزانية الغذائية الشهرية للأسر ذات الأم لطفلين ، هناك عدد من العوامل التي يمكن أن تغير أو تؤثر على هذه الأرقام.
الدلالة
ووفقاً لوزارات كراون المالية ، فإن ميزانية الغذاء لعائلة مكونة من أربعة أفراد ، بالإضافة إلى نفقات السكن والسيارات ، تعد واحدة من أهم الفئات الثلاث التي تشكل الجزء الأكبر من الالتزامات المالية للعائلة. النسبة المقترحة للدخل التي ينبغي تخصيصها للغذاء هي 12٪ من دخل الأسرة الممكن إنفاقه ، وتوصي الوزارات المالية أن لا تنفق أسرة مكونة من أربعة أفراد أكثر من 70٪ من الدخل الشهري على الغذاء والمسكن ونفقات السيارة مجتمعة.
البصيرة الخبيرة
تنشر وزارة الزراعة في الولايات المتحدة تقريراً شهرياً بعنوان "تكلفة الغذاء في المنزل" يشرح فيه متوسط تكلفة الغذاء لأسرة مكونة من أربعة أفراد على أساس أربعة مستويات مختلفة للإنفاق على الموازنة الغذائية: مردود منخفض التكلفة ومنخفض التكلفة ومتوسط التكلفة. ليبرالية. من أجل تجميع أرقام الموازنة الغذائية هذه ، قامت وزارة الزراعة الأمريكية بمعلوماتها عن عائلات من أربعة أشخاص مع أبوين بالغين تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 سنة وقدمت مستويين من تكاليف الطعام حسب عمر الأطفال: مستوى واحد يقيس مقدار المال الموصى به إذا كان طفلي الزوجين يتراوح بين 2 و 3 أو بين 4 و 5 سنوات ، في حين يوصي المستوى الآخر بمبالغ للعائلات التي لديها طفلين يتراوح عمرهما من 6 إلى 8 سنوات ومن 9 إلى 11 سنة. تم جمع البيانات من مسح فحص الصحة الوطنية والتغذية وقاعدة بيانات أسعار المواد الغذائية. تأخذ هذه التوصيات بعين الاعتبار الاحتياجات الغذائية المحددة لكل من الأطفال والبالغين في هذه المستويات العمرية ، بالإضافة إلى تكلفة أنواع الأطعمة التي يمكن أن تلبي هذه الاحتياجات وتلبي مستويات البدلات الغذائية الموصى بها ، كما أن توصيات تناول الطعام MyPyramid قد وضعت أيضًا من قبل وزارة الزراعة.
النتائج
تختلف الأرقام التي تعطيها وزارة الزراعة الأمريكية لميزانية الطعام الشهرية لعائلة من أربعة أفراد على نطاق واسع بين خطط ميزانية العينة الأربعة ، وذلك بسبب الاختلافات في الأطعمة المستخدمة - على سبيل المثال ، تحتوي الخطة الليبرالية على أغذية غير مدرجة في الخطة المقتصدة بسبب التكلفة - وأعمار الأطفال في المنزل. وفقًا لخطط وزارة الزراعة الأمريكية ، إذا كان عمر طفلين ما بين 6 و 11 عامًا ، فيمكنك توقع إنفاق ما يتراوح بين 70 إلى 150 دولارًا شهريًا على الطعام مقارنةً بالطفلتين اللتين تتراوح أعمارهم بين سنتين و 5 سنوات. عائلة مكونة من أربعة أشخاص لها مكياج مختلف ، مثل أحد الوالدين وثلاثة أطفال أو اثنين من الوالدين وطفلين فوق سن 11 عامًا ، يمكنك استخدام المعلومات الفردية في صفحة خطة أغذية وزارة الزراعة الأمريكية الرسمية لحساب تكلفة عائلتك ، نظرًا لأن هذه التكاليف الفردية تم حسابها باستخدام أشخاص من عائلات أربعة.
جغرافية
أفاد معهد السياسة الاقتصادية أن الميزانيات الغذائية الشهرية للأسر المكونة من أربعة أشخاص يمكن أن تختلف بشكل كبير للعائلات في أجزاء مختلفة من البلاد بسبب الاختلافات الشديدة في أسعار الغذاء وتوافره. وفقًا لأحد الملخصات الإحصائية الأمريكية التي أبلغت عنها FamilyResource.com ، يمكن أن تختلف هذه الاختلافات في المبلغ الذي تنفقه عائلة مكونة من أربعة أفراد على الطعام في مدن مختلفة بنسبة تزيد عن 50 بالمائة ؛ على سبيل المثال ، في عام 1998 ، أنفق متوسط الأسرة في سان فرانسيسكو حوالي 59 في المئة أكثر من دخلها على الغذاء من عائلة مماثلة تعيش في فيلادلفيا.
الاعتبارات
قد تجد أن توصيات ميزانية الغذاء الشهرية لوزارة الزراعة الأمريكية قد لا تلائم احتياجات عائلتك المكونة من أربعة أفراد لعدد من الأسباب. تحدد وزارة الزراعة الأمريكية في خطة تكلفة الغذاء في المنزل أن الأرقام التي تم تجميعها تستند إلى جميع الوجبات والوجبات الخفيفة التي يتم إعدادها في المنزل - حيث تنفق معظم العائلات من أربعة على الأقل جزءًا من ميزانيتها الغذائية الشهرية على الطعام الجاهز أو مطعمًا. . بالإضافة إلى ذلك ، لا تأخذ أي من الخطط بعين الاعتبار التكلفة التي قد تنتج عن واحد أو أكثر من أفراد العائلة الذين يحتاجون إلى تناول أطعمة أو أغذية مختلفة ، قد تكون أغلى ثمناً بسبب حساسية الطعام مثل عدم تحمل الغلوتين أو اللاكتوز.
