يشير Schnapps إلى مشروبات كحولية تعتمد على البطاطا أو الحبوب ، بالإضافة إلى النكهات المضافة. نشأ Schnapps في ألمانيا ، وفي الولايات المتحدة ، يُستخدم في المقام الأول لإنشاء عدد كبير من المشروبات المختلطة المختلفة. بعض النكهات الشائعة في schnapps تشمل النعناع والبيرة الجذرية والخوخ والقرفة والتفاح. جعل schnapps التفاح في المنزل مع بعض المكونات الأساسية وقليلاً من الوقت.
الخطوة 1
سحب ينبع قبالة التفاح ، وقطعها إلى أرباع بسكين التقشير ، وإزالة البذور. اترك القشرة والقلب سليمة. يضاف التفاح إلى الجرة ، ويقطعها إلى قطع أصغر إذا كان فتح الجرار أو الزجاجات صغيرًا.
الخطوة 2
اخلط السكر مع ملعقتين من الماء المغلي لصنع شراب. صب الشراب فوق التفاح ، ووضع الغطاء على الجرة. هزها قليلا لخلط الشراب والتفاح معا.
الخطوه 3
ضع الجرة في مكان مظلم وبارد ، واتركها لمدة ثلاثة أيام. رجها مرة أو مرتين في اليوم لضمان أن تكون التفاح مغطاة بالشراب.
الخطوة 4
ملء الجرة إلى الأعلى مع الفودكا بدون نكهة. استبدال الغطاء ووضع الجرة في مكان بارد ومظلل لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر. الاستمرار في إعطائها هزة كل بضعة أيام.
الخطوة 5
ضع منخلًا أعلى وعاء أو وعاء كبير ، ثم صب محتويات الجرة عبر الغربال. اضغط على التفاح إلى الغربال بملعقة خشبية لتحرير السائل. بالتناوب ، اترك التفاح في الفودكا ، وتجاهلهم بمجرد ذهاب الفودكا.
الأشياء ستحتاج
- 2-4 التفاح
- ؟ كوب سكر
- جرة زجاجية مع غطاء
- 1 زجاجة الفودكا
- غربال
- ملعقة خشبية
- زجاجة
نصائح
- أضف مكونات أخرى إلى الجرة مع الفودكا والتفاح ، مثل الينسون أو الزنجبيل ، للحصول على نكهة أكثر تعقيدًا. استخدم نوع التفاح الذي تستمتع به أكثر.
