يتم العثور على الدهون الثلاثية والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة في مجرى الدم. جنبا إلى جنب مع البروتينات الدهنية عالية الكثافة ، تشكل هذه الجسيمات ملفك الكولسترول. وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، ترتبط مستويات عالية من الدهون الثلاثية والكولسترول LDL بزيادة خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي. على النحو الأمثل ، يجب أن تكون مستويات الدهون الثلاثية أقل من 150 مجم / ديسيلتر ، ويجب أن يكون LDL أقل من 100 ملغم / ديسيلتر.
الدهون
وفقا ل Oilgae.com ، الدهون هي الدهون في جسمك. Triglycerides هي الشكل الكيميائي الذي توجد فيه معظم الدهون في جسمك. الكولسترول هو نوع شحمي ناعٍ من الدهون ينتجه جسمك ويوجد في العديد من المنتجات الحيوانية. لوحة الدهون هي عبارة عن مجموعة من القياسات على هذه الدهون في مجرى الدم ، وتستخدم لتحديد خطر الإصابة بأمراض القلب.
مستويات الدهون وصحة القلب
الكولسترول والدهون الثلاثية ضروريان لكي يعمل جسمك بشكل صحيح. ومع ذلك ، إذا كان هناك الكثير من جزيئات الدهون الثلاثية أو LDL في مجرى الدم ، فإنها يمكن أن تلتصق بجدران الشرايين وتعرقلها ، مما يسبب مرض يسمى التصلب العصيدي ، وهو عامل خطر رئيسي للنوبة القلبية والسكتة الدماغية. يساعد الكولسترول HDL في "جُرَح" LDL من مجرى الدم ، لذا فإن زيادة مستوى HDL يقلل من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي.
انخفاض الشحوم الثلاثية و LDL عالية
وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، الدهون الثلاثية هي دهون مصنوعة في الجسم من العناصر الغذائية الأخرى مثل الكربوهيدرات. إذا كنت تأكل السعرات الحرارية التي لا تستخدم على الفور ، يتم تحويلها إلى triglycerides ونقلها إلى الخلايا الدهنية ليتم تخزينها.
لأن LDL يأتي من مصدرين - الأطعمة التي تتناولها والوراثة - من الممكن أن يكون لديك الدهون الثلاثية المنخفضة مع LDL عالية عن طريق اتباع نظام غذائي صحي بينما ينتج الجسم مستويات عالية من LDL. تقول جمعية القلب الأمريكية أن حوالي 75 في المائة من إجمالي الكولسترول تصنع في الكبد والخلايا الأخرى.
تحسين الارقام الخاصة بك
توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول أطعمة منخفضة في الدهون المشبعة وغير المشبعة للمساعدة على تجنب ارتفاع مستويات LDL. زيادة مستوى نشاطك البدني يمكن أن يزيد من مستويات HDL ، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات LDL. الحفاظ على وزن صحي وتجنب الأطعمة الدهنية والكميات المفرطة من الكحول يمكن أن تبقي مستويات الدهون الثلاثية في النطاق الأمثل.
إذا بقيت مستويات LDL عالية ، يجب عليك استشارة الطبيب لطرق أخرى للحفاظ على الكولسترول ضمن نطاق صحي.
تحذير
وتقول إدارات الأغذية والعقاقير إن محاولة خفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) مع إضافات مثل أرز الخميرة الحمراء قد تكون ضارة. استشر طبيبك دائمًا عند محاولة إنقاص الوزن ، أو زيادة مستويات النشاط البدني ، أو تقليل الكولسترول باستخدام المنتجات التي لا تحتاج إلى وصفة طبية.
