إذا كنت خفيفًا بشكل طبيعي ، فاحتمال حصولك على نسبة عالية من الأيض. وعلى الرغم من أن عملية الأيض الخاصة بك تجعل من السهل تجنب التعبئة على الجنيهات الزائدة ، إلا أنها قد تعيق فعليًا نتائجك إذا كنت تحاول زيادة الوزن. لسوء الحظ ، لا يوجد أي مكمل - بما في ذلك المكملات العشبية - أثبت أنه يبطئ عملية الأيض ، أو حتى يؤثر على عملية الأيض بأي طريقة مهمة. لذلك لا ينبغي أن تعتمد على أي مكملات لتغيير التمثيل الغذائي الخاص بك بما يكفي لجعلك تفقد الوزن أو القلق من أن الملحق الخاص بك هو جعلك تكسبك سرا. ومع ذلك ، فإن بعض المكملات - مثل مساحيق البروتين ومساحيق الوزن - توفر الكثير من السعرات الحرارية ، والتي يمكن أن تساعدك على زيادة الوزن ، حتى لو كانت هذه المكملات لا تؤثر في عملية الأيض الخاصة بك.
أساسيات الأيض
في مستواها الأساسي ، يشير "التمثيل الغذائي" إلى مليارات التفاعلات الكيميائية التي تحدث في جسمك كدالة لحياة يومك. كل واحد من هذه التفاعلات يتطلب كمية صغيرة من الطاقة ، وهذه الطاقة الجماعية تشكل السعرات الحرارية التي تحرقها كل يوم.
جزء من التمثيل الغذائي الخاص بك يعتمد على علم الوراثة الخاص بك ؛ قد تحرق كمية كبيرة من السعرات الحرارية كل يوم أكثر من شخص يعاني من عملية الأيض البطيئة ، حتى لو كان لديك نفس الوزن والطول. يؤثر أيضًا النسيج العضلي الهزيل على عملية الأيض لديك نظرًا لأن عضلاتك أكثر ، كلما زادت كمية السعرات الحرارية التي تحرقها. إن أسلوب الحياة النشط يزيد من حرق الطاقة أيضًا ، كما أن بعض الخيارات الغذائية ، مثل تناول كميات كبيرة من البروتين ، يمكن أن تزيد أيضًا من السعرات الحرارية التي تحرقها كل يوم.
إذا كنت عضليًا ، ولديك أيض حيوي وسريع وتعيش أسلوبًا نشطًا في الحياة ، فمن المرجح أن يكون لديك عملية أيض سريعة نسبيًا. وهذا يعني ، إذا كنت تبحث عن زيادة الوزن ، فسوف تحتاج إلى تناول أكثر من شخص أقل عضلية ، أو أقل نشاطاً ، أو مع عملية أيضية بطيئة وراثياً.
المكملات الغذائية والتمثيل الغذائي البطيء
يتم تسويق معظم المكملات الغذائية المتعلقة بالأيض ، مثل الحبوب المحتوية على الأعشاب أو الفيتامينات لتسريع عملية الأيض ، وليس إبطائها. واعتبارًا من مارس 2016 ، لم يتم تصميم أي إضافات لإبطاء عملية الأيض. ربما لا تفوتك ، رغم ذلك ؛ أظهرت دراسات قليلة جداً أن تناول مكملات غذائية بسيطة يمكن أن يغير عملية الأيض الخاصة بك بما يكفي للتأثير على وزنك بشكل كبير ، كما يشير إلى مراجعة نشرت في المجلة الدولية للتغذية والرياضة والتمثيل الغذائي في عام 2012. يشير المؤلفون إلى أنه في حين أن بعض المكملات الغذائية يمكن أن يكون لها تأثير كبير تأثير طفيف على مساعدة انخفاض وزن الجسم ، من قبل أقل من 5 جنيهات ، ومعظمهم ليس له تأثير ملموس.
الخط السفلي؛ يجب أن لا تنظر إلى المكملات الغذائية لتغيير عملية الأيض بشكل كبير ، سواء كنت تحاول تسريعها أو إبطائها.
التغلب على الأيض البطيء
المكملات الغذائية التي تحتوي على المواد الغذائية من السعرات الحرارية - البروتينات والكربوهيدرات والدهون - يمكن أن تساعدك على زيادة الوزن إذا كان لديك عملية الأيض بطيئة ، على الرغم من. يمكنك مزج أوزان الوزن ومساحيق البروتين في الماء أو الحليب لصنع مكملات غذائية صالحة للشرب ، والتي ستساعدك على وضع الجنيهات. يحتوي أحد مكوّنات زيادة الوزن التجارية ، التي يتم تسويقها إلى كمال الأجسام ، على 750 سعرة حرارية ، أو حوالي خمس السعرات الحرارية البالغ عددها 3500 سعرة حرارية التي تحتاجها للحصول على رطل. إذا لم تتمكن من الحصول على ما يكفي من السعرات الحرارية لزيادة الوزن من خلال النظام الغذائي وحده ، فقد تساعد هذه المكملات الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية.
ومع ذلك ، يمكنك الحصول على نفس النتائج من مجرد تناول المزيد من الطعام. على سبيل المثال ، إضافة أطعمة ذات سعرات حرارية عالية ، مثل زبدة البندق ، إلى خطة الوجبة الخاصة بك ، والطبخ مع المزيد من الزيت لزيادة عدد السعرات الحرارية ، والحصول على المزيد من البروتين من الأطعمة مثل صدور الدجاج والسلمون والبيض.
اعتبارات مع الأيض السريع
في حين أنه من الممكن أن تكون جيناتك ونوع جسمك أكثر صعوبة بالنسبة لك لزيادة الوزن - إذا كنت طبيعياً نحيلًا ونحيلًا ، على سبيل المثال ، لن تقوم بتطوير نوع جسم ممتع من خلال تغيير نمط الحياة - يجب عليك التحدث إلى الطبيب إذا كنت تواجه مشكلة في اكتساب الوزن. بعض المشاكل الصحية ، مثل الغدة الدرقية المفرطة النشاط ، يمكن أن تسرع عملية التمثيل الغذائي بشكل مصطنع ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن حتى لو لم تكن قد أجريت أي تغييرات على حميتك ونمط حياتك. مرض السكري غير المشخص يمكن أن يؤثر أيضا على كيفية معالجة الجسم للكربوهيدرات ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن غير المبررة. يمكن للأخصائي الطبي استبعاد قضية صحية كامنة واقتراح ملحق يساعدك على زيادة الوزن.
