توفر بذور الكتان وفرة من الفوائد الغذائية. وهو غني بالألياف ، مما يساعد على تحسين جهازك الهضمي. كما أن بذور الكتان مليئة أيضًا بحمض ألفا لينولينيك ، وهو حمض أوميغا -3 الدهني الذي يمكن أن يساعد في مكافحة التهاب المفاصل وأمراض التهاب الأمعاء وأمراض القلب. من الصعب جدا التخلص من بقايا بذور الكتان في الخارج - فمن المرجح أن يمر هذا الجسم غير مهضوم من خلال جسمك إذا أكلته بالكامل. يجعل طحن بذور الكتان أولا من السهل على الهضم ويضمن أن تمتص كل العناصر الغذائية.
الخطوة 1
قم بقياس الكمية المطلوبة من البذور وصبها في مطحنة قهوة نظيفة أو خلاط أو معالج طعام.
الخطوة 2
تحويل الإعداد إلى أفضل طحن ممكن وإغلاق الغطاء. قم بتشغيل الطاحونة.
الخطوه 3
اطحن بذرة الكتان لمدة 10 إلى 15 ثانية ، أو حتى تحولت البذور إلى وجبة أرضية جيدة جدا.
الخطوة 4
قم بتخزين بذور الكتان الأرضية في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة لمدة 90 يومًا إذا لم تستخدمها على الفور.
نصائح
- للحصول على أفضل النتائج ، قم بتنظيف طاحونة أو خلاط أو معالج طعام جيد قبل وبعد طحن بذور الكتان. يمكن أن النكهات الغذائية بسهولة عبر بذور الكتان وخرب طعم وصفتك.
تحذيرات
- استشر طبيبك قبل تناول بذور الكتان. يمكن أن تتفاعل بذور الكتان مع بعض الأدوية ، مما يقلل من فعاليتها أو ينتج عنها تأثيرات جانبية معدية معوية مثل الغثيان والغاز.
