تعتبر مراقبة الكولسترول وإدارته جزءًا مهمًا من الحفاظ على صحتك العامة. وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، يمكن لنظام غذائي منخفض الكوليسترول أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وعدد من الحالات الصحية الخطيرة. النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة منخفضة الدسم يمكن أن تضعك على الطريق نحو خفض الكولسترول.
نظرة عامة على الكوليسترول
هناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول ، البروتين الدهني منخفض الكثافة والبروتين الدهني عالي الكثافة. يشار إلى LDL بشكل روتيني على أنه كوليسترول سيئ لأن الكثير منه يمكن أن يتراكم في الشرايين والأوردة ويتصلب في لويحات. هذه اللويحة تمنع الدم من الضخ الفعال لأعضاء مثل القلب والدماغ. المستويات المرتفعة من LDL تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
الوقاية / الحل
دقيق الشوفان يمكن أن يخفض الكوليسترول. مصدر الصورة: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images يمكنك خفض مستويات الكوليسترول الخاص بك من خلال تغيير النظام الغذائي ونمط الحياة. إن اتباع نظام غذائي صحي للقلب وممارسة الرياضة بانتظام وتجنب التبغ ضروري للحفاظ على مستوى منخفض من الكولسترول. الأطعمة التي تخفض الكولسترول هي الشوفان والأسماك وأوميغا 3 الأحماض الدهنية والمكسرات وزيت الزيتون والأطعمة مع ستيرول النبات.
الأساسية
الشوفان ، ونخالة الشوفان ، والقمح الكامل أو منتجات متعددة الأغراض كلها مصادر ممتازة للألياف القابلة للذوبان. مصدر الصورة: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان تساعد على تقليل مستوى الكولسترول السيئ في مجرى الدم. الشوفان ، ونخالة الشوفان ، ومنتجات القمح الكامل أو منتجات متعددة الأغراض كلها مصادر ممتازة للألياف القابلة للذوبان ، ويمكن أن تأتي من الخبز. يجب أن تهدف النساء إلى تناول ما لا يقل عن 21 إلى 25 جرام من الألياف يوميًا ، في حين يجب على الرجال تناول 30 إلى 38 جرامًا يوميًا. الألياف تساعد على تقليل كمية الكوليسترول التي يمتصها الجسم من الأطعمة.
الخبز لخفض الكولسترول
الخبز الكامل والقمح والجاودار هي خيارات جيدة لنظام غذائي صحي للقلب. مصدر الصورة: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images يمكنك دمج الخبز في النظام الغذائي الخاص بك إذا كنت من محبي الكربوهيدرات وكنت تحاول خفض نسبة الكولسترول في الدم. الخبز الكامل والقمح والجاودار هي خيارات جيدة لنظام غذائي صحي للقلب. ووفقًا لدراسة نُشرت في "جورنال أوف نيوتريشن" ، فإن تناول خبز الجاودار يمكن أن يخفّض مستويات LDL في الدم لدى الرجال المصابين بالكولسترول المرتفع قليلاً. هناك حوالي 2 جم من الألياف في شريحة من الجاودار ، أو القمح الكامل أو خبز متعدد الحبوب.
الاعتبارات
ممارسة الرياضة أمر حاسم عندما يتعلق الأمر بإدارة الكوليسترول والحفاظ عليه. مصدر الصورة: جون هوارد / الرؤية الرقمية / Getty Images ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي متوازن غني بالأطعمة الغنية بالألياف ، مثل خبز القمح الكامل ، أمر حاسم عندما يتعلق الأمر بإدارة الكوليسترول والحفاظ عليه. بالنسبة للبعض ، قد تكون هناك حاجة للأدوية للحصول على مستويات الكوليسترول في نطاق طبيعي وصحي. إذا كنت تحاول إدارة الكولسترول ، فاستشر طبيبك لوضع خطة مناسبة لك.
