الآثار الجانبية لمستخلص أوراق ستيفيا

يبدو أن الجميع يبحثون عن أفضل أنواع المذاق الاصطناعي من أجل إزالة الكمية الزائدة من السكر في طعامهم. مرض السكري والسمنة آخذين في الارتفاع ، لذلك لا يأتي هذا الكشف مفاجئاً. وقد استخدم ستيفيا لقرون في ثقافات مختلفة لتحلية الأطعمة والمشروبات ، لذلك كانت مجرد مسألة وقت قبل أن تشق طريقها إلى الولايات المتحدة. مشتق من مستخلص نبات ستيفيا ، وهي شجيرة صغيرة من السكان الأصليين لأمريكا الجنوبية. كانت تستخدم في الأصل لتحلية الشاي من قبل القبائل في أمريكا الجنوبية ، وانتشرت إلى قارات أخرى بسرعة كما تم اكتشافها.

اضطراب الأيض

ويعتقد أن ستيفيا يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على التمثيل الغذائي الطبيعي للجسم. يمكن أن يكون هذا التأثير الجانبي ضارًا للمرضى الذين يعانون من نقص الوزن أو يعانون من مشاكل السكر في الدم. عندما يتم استهلاك الطعام ، يتم تقسيمه إلى الجلوكوز والكربوهيدرات ، والتي يتم امتصاصها من قبل الجسم للطاقة. إن السرعة التي يحدث بها هذا يعتبر التمثيل الغذائي في الجسم. ويعتقد أن الكميات الزائدة من الستيفيا يمكن أن تمنع امتصاص الجلوكوز والكربوهيدرات ، مما يؤدي إلى مشاكل في الوزن وفقدان الطاقة وانخفاض نسبة السكر في الدم.

سرطان

كانت هناك دراسات علمية تظهر تغيرات stevia في مجرى الدم من الفئران إلى مركب يعزز بعض أنواع السرطان. على الرغم من أن هذا قد ثبت في الفئران المعملية ، لم يكن هناك أي دليل لإثبات أنه يمكن أن يحدث في البشر.

مشاكل الإنجاب المحتملة

في أوروبا ، كان العلماء يختبرون الآثار الجانبية للستيفيا على الفئران أيضًا. الاختبارات الخاصة التي أجراها كانت تتعلق بالنظام التناسلي. الاختبارات تظهر أن الفئران التي تم تغذيتها كميات كبيرة من مستخلص الستيفيا قد انخفض في عدد الحيوانات المنوية. كانت هناك أيضا مشاكل مع الفئران مختبر الإناث. عندما أعطيت هذه الحيوانات كميات كبيرة من ستيفيا عند الحمل ، كان أطفالها أصغر بكثير من المعتاد. على الرغم من أن هذا التأثير الجانبي يحدث في الفئران ، إلا أنه لم يثبت وجوده لدى البشر.

تفاعل الأدوية

شيء واحد قد لا يدرك الناس هو إمكانية التفاعلات المخدرات أثناء استخدام مستخلص ستيفيا. وقد ثبت أن ستيفيا لخفض ضغط الدم عندما تؤخذ بكميات كبيرة. هذا يمكن أن يشكل خطرا جديا عند تناوله مع أي أدوية تقلل ضغط الدم. يجب على المرء دائمًا التحدث إلى طبيبها قبل تناول ستييفيا لمعرفة ما إذا كان ذلك قد يكون محفوفًا بالمخاطر.