الدهون الزائدة في البطن لا تكتسح خصرك فقط: إنها تشكل خطرا صحيا خطيرا. الأشخاص الذين يحملون الوزن في وسطهم لديهم دهون حشوية ، نوع الدهن الذي يحيط بأجهزتك الداخلية ، ويدفع جدار البطن إلى الخارج ويخلق مظهر "بطن البيرة". هذه الدهون النشطة الأيضية تطلق مواد كيميائية تسمى السيتوكينات ، والتي تسبب الالتهاب المرتبط بأمراض القلب. لا يوجد طعام واحد ، بما في ذلك بروتين مصل اللبن ، سوف يجعل دهون البطن تختفي ، ولكن بروتين مصل اللبن كجزء من نظام غذائي يتحكم في السعرات الحرارية قد يساعدك على إنقاص الوزن ، بما في ذلك دهون البطن.
فقدان الدهون في البطن: أساسيات
فقدان الدهون يتطلب توازن طاقة سلبي ، مما يعني الأكل والشرب أقل من السعرات الحرارية التي تحرقها. من خلال خلق عجز من 500 إلى 1000 سعر حراري ، سوف تخسر 1 إلى 2 باوند من الدهون كل أسبوع - معدل فقدان الوزن هذا آمن ومستدام ويقلل من خطر استعادة الوزن. يمكن أن تساعدك استشارة خبير التغذية أو استخدام مقدر احتياجات السعرات الحرارية عبر الإنترنت في معرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها للحفاظ على وزنك الحالي تقريبًا. ثم يمكنك طرح 500 إلى 1000 سعرة حرارية لتعيين السعرات الحرارية المستهدفة الخاصة بك لفقدان الوزن.
لسوء الحظ ، لا يمكنك اختيار الدهون من بطنك. بدلا من ذلك ، سوف تفقده من جميع أنحاء جسمك. ومع ذلك ، من السهل نسبيًا فقدان الدهون الحشوية البطنية العميقة عندما تبدأ في خفض الوزن. ومع ذلك ، إذا كانت دهون البطن الزائدة هي النوع تحت الجلد - الدهون الموجودة تحت بشرتك والتي يمكن أن تضيق - فمن المحتمل أن يستغرق وقتًا أطول لحرقها.
مصل اللبن وتخفيف الوزن
ستحتاج إلى التمسك بعجز السعرات الحرارية الخاص بك لفقدان الوزن ، ولكن قد يساعد ذلك على إضافة بروتين مصل الحليب في نظامك الغذائي. دراسة واحدة ، نشرت في التغذية والأيض في عام 2008 ، ربط بروتين مصل اللبن لتحسين السيطرة على الوزن لدى البالغين يعانون من زيادة الوزن والسمنة. تتبع كل موضوعات الدراسة اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، ولكن تم فصلهم إلى مجموعتين. شربت مجموعة واحدة مشروبين بروتين مصل اللبن يوميا ، في حين أن المجموعة الأخرى شربت مشروبا متساويا في السعرات الحرارية ، ولكنها لم تحتوي على بروتين مصل اللبن. على مدى 12 أسبوعًا ، خسر الأشخاص الذين شربوا بروتينات مصل اللبن الكثير من الدهون في الجسم واحتفظوا بكتلة عضلية أكثر من أولئك الذين لم يستهلكوا أي مصل. هذه النتائج تشير إلى أن مصل اللبن قد يكون مفيدا لفقدان الوزن المستدام ، لأن الاحتفاظ بكتلة العضلات يحافظ على الأيض عالية.
قد يقدم مصل الحليب مزايا فقدان الوزن على أنواع أخرى من البروتين ، حسب دراسة نشرت في مجلة التغذية في عام 2011. قام الباحثون بتغذية موضوعات الدراسة إما بمشروب بروتين مصل اللبن أو مشروب بروتين الصويا أو مشروب غني بالكربوهيدرات. ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين شربوا مصل اللبن انتهوا بخصر أصغر من مجموعة مشروبات فول الصويا أو الكربوهيدرات ، مما يشير إلى أن مصل اللبن قد يساعد على تقليل دهون الجسم. ومع ذلك ، من السابق لأوانه القول كيف يساعدك مصل اللبن على خفض الدهون في البطن.
فوائد من البروتين
ببساطة ، فإن إضافة البروتين إلى نظامك الغذائي قد يساعدك على إنقاص الوزن. أي بروتين - بما في ذلك مصل اللبن - له تأثير حراري مرتفع ، مما يعني أنك ستشعل السعرات الحرارية فقط ليهضمها. كما يعمل البروتين الموجود في نظامك الغذائي على تعزيز الرضا ، بحيث يقل احتمال تناولك للوجبات الخفيفة أو الشراهة بين الوجبات. مصل الحليب هو أيضا بروتين كامل ، لذلك يوفر جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسمك من نظامك الغذائي. هذه الأحماض الأمينية تساعد في الحفاظ على وبناء الأنسجة العضلية النشطة الأيضية ، مما يساعد على الحفاظ على حرق السعرات الحرارية عالية كما تفقد الوزن.
احرص على الحصول على ما لا يقل عن 15٪ من السعرات الحرارية من البروتين يوميًا. كل غرام من البروتين يحتوي على 4 سعرات حرارية ، والتي تعمل إلى حد أدنى 45 جرام من البروتين على نظام غذائي يحتوي على 1200 سعر حراري. 56 غراما على نظام غذائي 1500 سعرة حرارية. و 68 سعرة حرارية على نظام غذائي 1800 سعرة حرارية. تقدم خدمة مكونة من اثنين من ماركة معينة من مسحوق بروتين مصل اللبن التجاري 26 جرامًا من البروتين و 150 سعرًا حراريًا. ومع ذلك ، قد يختلف محتوى البروتين والسعرات الحرارية في مسحوق مصل اللبن الخاص بك ، وهذا يتوقف على العلامة التجارية التي تختارها ؛ تحقق دائمًا من العلامة للتأكد من كمية البروتين التي تحصل عليها.
تقديم نصائح واعتبارات
في حين يمكنك تعزيز كمية مصل اللبن الخاصة بك مع مساحيق بروتين مصل اللبن ، يمكنك أيضا الحصول على مصل اللبن من تناول منتجات الألبان. في الواقع ، قد يكون الحصول على مصلحتك من أنواع معينة من منتجات الألبان مفيدًا. إحدى الدراسات التي نشرت في المجلة البريطانية للتغذية في عام 2015 ، وجدت أن الجمع بين مصل اللبن والبروبيوتيك في منتجات الألبان ساعد في تعزيز فوائد فقدان الوزن من منتجات الألبان في الفئران. في حين أن الدراسات على الحيوانات لا تترجم دائمًا إلى البشر ، يمكنك الحصول على الفائدة المحتملة من تركيبة بروبيوتيك مصل اللبن عن طريق شرب الكفير أو تناول اللبن الزبادي المعزّز بروبيوتك - أو اللبن الزبادي اليوناني ، للحصول على كمية إضافية من البروتين. أضيفي وعاءًا من الزبادي إلى العصير الخاص بك ، وامزجي الكفير مع الفواكه المجمدة وتجميد "البروتينات" الصحية أو امزجي الكفير ، الأكاي المجمدة وبروتين مصل اللبن لتناول مشروب أكاي التخسيس.
في حين أن مصل اللبن هو أحد أنواع البروتين الأكثر شيوعًا ، فهو ليس النوع الوحيد النافع. في الواقع ، فإن الكازين - النوع الآخر من البروتين في منتجات الألبان - قد يكون له بعض الفوائد الإضافية ، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة التغذية في عام 2015. درس الباحثون تأثيرات مصل اللبن ، الكازين ، أو مزيج من مصل اللبن و الكازين على الشهية في الفئران. ووجد الباحثون أن جميع مجموعات الفئران الثلاث خفضت من استهلاكهم من السعرات الحرارية ، مما يشير إلى أن البروتين ساعد على تقليل شهيتهم ، لكن الفئران التي تناولت الكازينين أكلت أقل بقليل من الفئران التي تناولت مصل اللبن فقط أو كلا من مصل اللبن والكازين. سيوفر تناول منتجات الألبان الكازين المفيد ، أو يمكنك أيضًا الحصول عليه من مسحوق بروتين الكازين.
