الجلوتامين هو حمض أميني مهم وغير ضروري موجود في تركيزات عالية في بلازما الدم. "غير ضروري" ، في هذا السياق ، يعني أنك بحاجة إليه ، ولكنك لست بحاجة إلى تناوله لأن جسمك يمكنه تركيبه. يمكنك تركيب الجلوتامين في أنسجة العضلات. يمكن أن يؤثر على استقلاب الأحماض الأمينية وتوازن النيتروجين في عضلاتك. الجلوتامين مهم في عدد من العمليات الأيضية المتعلقة باستعادة العضلات وممارسة الرياضة ، لذلك تم استخدامه كمكمل غذائي للاعبي كمال الأجسام والرياضيين الذين يتطلعون إلى اكتساب حجم العضلات وقوتها. لم يتم تقييم مكملات الجلوتامين من قبل إدارة الغذاء والدواء. لذلك ، يجب عليك استشارة الطبيب قبل الاستخدام.
الجلوتامين والهرمونات
يشارك الجلوتامين في إنتاج وتنظيم هرمون النمو البشري ، أو هرمون النمو. في كتابه "التغذية من أجل الصحة واللياقة والرياضة" ، كتب خبير التغذية ميلفين هـ. وليامز أن الجلوتامين قد أظهر زيادة مستويات هرمون النمو وتحفيز تخليق البروتين ، أو تشكيل بروتينات جديدة ، بزيادة حجم خلايا العضلات. يعمل الجلوتامين كمؤشر لهرمون إفراز هرمون النمو ، أو GHRH ، الذي يتم إنتاجه من غدة تحت المهاد ويحفز الغدة النخامية الأمامية في الدماغ لإفراز هرمون النمو. هذا الهرمون ، بدوره ، يزيد من معدل نمو العضلات.
إنتاج الطاقة
يعتبر الجلوتامين جلوكونيوجينيك ولديه القدرة على خلق الجليكوجين في العضلات من الجلوكوز في الدم ، مما يؤثر على إنتاج الطاقة أثناء ممارسة الرياضة. زيادة توافر الجلوكوز إلى عضلات الهيكل العظمي أثناء ممارسة الرياضة قد يزيد من أداء التمارين الرياضية ، والشدة ، والانتعاش ، لا سيما خلال نوبات متكررة من التدريب المكثف للمقاومة ، مثل الطرق المستخدمة من قبل العديد من لاعبي بناء الأجسام. كما يساعد الجلوتامين في إزالة الأحماض الأمينية ، البيروفات ، وغيرها من المنتجات الثانوية لاستقلاب الطاقة في عضلاتك ، وبالتالي تعزيز التعافي بين مجموعات من تمارين تدريب المقاومة.
الإفراط في التدريب
متلازمة الإفراط في التدريب هي حالة تنتج عن ممارسة الرياضة بشكل مكثف ومتكرر أكثر مما يمكن أن يكون جسمك قادراً على التعامل مع أعراض التدريب المفرط ، مثل التعب والأرق وانخفاض قوة العضلات وزيادة معدل ضربات القلب. لاعبو كمال الأجسام ، بسبب برامج رفع الأثقال المكثفة ، قد يكونوا أكثر عرضة للإفراط في التدريب من الرياضيين الآخرين. قد يقلل مكملات الجلوتامين من تأثيرات متلازمة التدريب الزائد عن طريق زيادة معدل استعادة العضلات بعد التمرين بسبب زيادة معدل تخليق البروتين في عضلاتك.
اعتبارات أخرى
يعتبر الجلوتامين التكميلي منخفض السمية ، وهو جيد التحمل بشكل عام. تشير "موسوعة الملحق الرياضي" لعام 2001 إلى أن مكملات الجلوتامين قد تؤدي إلى ضيق في المعدة والأمعاء ، بما في ذلك الغثيان والإسهال واضطراب المعدة. تشمل الآثار الأقل شيوعًا لمكملات الجلوتامين زيادة في الاكتئاب والقلق والعصبية ، استنادًا إلى التأثير التحفيزي للجلوتامين على مواد كيميائية وهرمونات معينة في الدماغ ، على الرغم من أنه يلزم إجراء المزيد من الأبحاث في هذا المجال. قد يشاهد لاعبو كمال الأجسام الذين يأخذون محفزات نمو هورمون أخرى زيادة في شدة الآثار الجانبية المحتملة للجلوتامين.
