زبدة الفول السوداني يوفر لك مجموعة متنوعة من المواد الغذائية مع الفوائد الصحية. كما أنه يحتوي على مواد تعمل على تنشيط الناقلات العصبية ، أو المواد الكيميائية في الدماغ ، لتثبيت حالة مزاجك. كثير من الناس يعتبرون زبدة الفول السوداني الغذاء الراحة كذلك. قد تساعدك الاستجابة العاطفية والجسدية التي تحصل عليها من زبدة الفول السوداني في التعامل مع القلق.
تهدئة الآثار
غالبا ما ينتج القلق من الأحداث المجهدة. يمكن أن تساعدك مشاعر القلق على التغلب على الصعوبات من خلال جعلك تبحث عن حلول للمشاكل. في أوقات أخرى ، قد يشعر القلق بالإرباك والتدخل في حياتك اليومية. الأطعمة التي تساعدك على الاسترخاء أثناء هذه الفترات. تساهم الكربوهيدرات والأحماض الأمينية في زبدة الفول السوداني في إنتاج السيروتونين ، وهو ناقل عصبي يوفر تأثيرات مهدئة. يستخدم الأطباء الأدوية ، مثل مثبطات إعادة امتصاص السيروتونين ، أو SSRIs ، لتغيير مستويات السيروتونين في الدماغ لتحسين المزاج.
التربتوفان
تحتوي زبدة الفول السوداني على التريبتوفان ، وهو حمض أميني يلعب دورًا في إنتاج السيروتونين ، الأمر الذي قد يؤدي إلى استقرار الحالة المزاجية ، وفقًا لما ورد في MedlinePlus. يدخل تريبتوفان مجرى الدم ويسافر إلى الدماغ حيث يتحول إلى السيروتونين. ويوضح Psych Central أن الكربوهيدرات تعمل أيضًا على تعزيز مادة التريبتوفان من خلال الإفراج عن الأنسولين في مجرى الدم. الأحماض الأمينية الأخرى من الأطعمة غالبًا ما تثير التريبتوفان. ومع ذلك ، فإن الأنسولين يزيل هذه الأحماض الأمينية بعيدا حتى يمتص الجسم ويترك التريبتوفان بمفرده حتى يتمكن من التحرك على الطريق المؤدي إلى الدماغ.
بروتين
تحتوي زبدة الفول السوداني أيضًا على كميات عالية من البروتين ، مما يساعد على تنشيطك. تتناثر الأطعمة البروتينية في الأحماض الأمينية ، مثل التيروزين ، الذي ينتقل إلى الدماغ ويزيد من مستويات الدوبامين وإيبينيفرين ، الناقلات العصبية التي تعزز اليقظة والطاقة النفسية ، وفقًا لجامعة ولاية تينيسي الوسطى. تناول الكثير من الكربوهيدرات ، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات ، قد يجلب مشاعر التعب. يوفر زبدة الفول السوداني البروتين والكربوهيدرات لتحقيق التوازن بين التأثير ، مما يساعدك على الاسترخاء دون الشعور بالتعب. إن زبدة زبدة الفول السوداني على خبز الحبوب الكاملة أو البسكويت يجعل بديلاً صحياً للكافيين ، مما قد يحفزك بشكل مفرط ويسبب المزيد من القلق.
صحة أفضل
توفر لك الألياف والمغذيات في زبدة الفول السوداني تحسين الصحة لتشعر بشكل أفضل عن نفسك ، مما يسهل عليك التعامل مع القلق. على الرغم من أن زبدة الفول السوداني تحتوي على بعض الدهون المشبعة ، إلا أنها تحتوي على المزيد من الدهون غير المشبعة ، والتي توفر لك صحة القلب. تحتوي زبدة الفول السوداني ، حوالي 2 ملعقة كبيرة ، على حوالي 3 غرام من الدهون المشبعة مقارنة بـ 12 غرامًا من الدهون غير المشبعة ، وفقًا لـ "Harvard Heart Letter" ، مما يضيف أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات أو زبدة الفول السوداني بشكل منتظم أقل عرضة لتطوير القلب. مرض.
