إذا كنت تفضل تناول أكواب من كابيرنيت لحل معادلات الرياضيات ، فلا يوجد شيء تشعر به مذنبا. وفقا لأحد العلماء ، فأنت في الواقع تفعل عقلك خدمة ضخمة.
في الواقع ، الدكتور غوردون شيبرد هو داعم للخمر كأفضل تمرينات دماغية على الإطلاق لدرجة أنه قرر كتابة كتاب كامل عنه. ودليله مقنع جدا.
في كتابه "علم الأعصاب: كيف يخلق الدماغ طعم النبيذ" ، تدعي أخصائية الأمراض العصبية في كلية ييل أن شرب الخمر "ينخرط في المزيد من دماغنا" أكثر من أي سلوك إنساني. هذا لا علاقة له بكيفية تأثير الكحول على أدمغتنا من حيث التغيرات في الإحساس أو الفكر ولديها كل شيء يتعلق بعملية "نشطة للغاية" وإجراء تذوق النبيذ ، والذي يتضمن شم النبيذ في الزجاج ، يحوم حوله في الفم وشربه ثم الاستمتاع بالطعم المتبقي
يحافظ شبرد على أن جزيئات النبيذ لا تحافظ على النكهة ، لكن النكهة تنشأ بالطريقة التي يحفز بها النبيذ الدماغ ، على غرار عملية كيف يرى الدماغ اللون. "المذاق ليس في النبيذ. يقول: "إن الذوق يتكوّن من دماغ ذواق النبيذ" ، مضيفًا أن الأحاسيس تعتمد على "الذكريات والعواطف وذكريات رفاقنا".
وتشمل العوامل التي تؤثر على طريقة استجابتنا للطعم والنكهة أشياء مثل العمر والجنس وحتى كمية اللعاب التي ينتجها الشخص. جانب تجريب ما قبل الشرب هو أيضا مثيرة للاهتمام. "لا تضع فقط النبيذ في فمك وتركه هناك. فأنت تحركها ثم تبتلعها ، وهو عمل حركي معقد للغاية "، أوضح لـ NPR حول موضوع" الديناميكيات السائلة "، الفصل الأول من كتابه.
ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على تدريب جيد للنبيذ ، لا تنوي أن تضيع. "في رشفات أو مشروبات قليلة ، الناس يقومون فقط بإسقاط الأشياء. هناك حاجة إلى أن تكون أكثر من ذلك ". "إذا كنت تأخذ رشفة أكثر من اللازم ، فقد شبعت نظامك". في الواقع ، إن شرب الكثير من النبيذ يمكن أن يضر أكثر مما ينفع عندما يتعلق الأمر بوظيفة الدماغ. وفقاً لدراسة أجريت في عام 2004 ، فإن الأشخاص الذين يشربون ثلاثة أقداح من النبيذ يومياً يخاطرون بفقدان الذاكرة ، وضعف التوازن ، وخفة الحركة العقلية - وقد يكون ذلك ضرراً لأدمغتهم مثل مدمني الكحول المزمنين.
لذلك طالما كنت تعمل خارج الدماغ في الاعتدال ، قيعان!
ما رأيك؟
هل تعتقد أن شرب الخمر هو تمرين أفضل للدماغ من حل معادلات الرياضيات؟ هل هذا النهج يجعلك تشعر بالذنب أقل عن شرب الخمر؟ هل ستشرب الخمر أكثر؟
