يمكن أن تكون الشوربات طريقة مغذية لبدء تناول وجبة ما ، مما يساعد على ملئك حتى تتمكن من تناول سعرات حرارية أقل خلال الوجبة. على عكس معظم أنواع السوائل ، فإن الحساء يكون في الواقع ممتلئًا مثل الأطعمة الصلبة ، وفقًا لدراسة نُشرت في "علم وظائف الأعضاء والسلوك" في يناير 2005. على الرغم من أن الحساء القائم على المرق يميل إلى أن يكون أقل في السعرات الحرارية من الشوربة الكريمية ، فإن العديد من الإصدارات من حساء جراد البحر حساء مصنوع من خليط من المرق والكريمة ، لا يزال منخفضًا بما فيه الكفاية في السعرات الحرارية ليلائم نظامًا غذائيًا صحيًا في بعض الأحيان.
نطاق السعرات الحرارية
تناول كوب واحد من حساء البسكويت يمكن أن يتراوح من السعرات الحرارية من 188 إلى 470 سعرة حرارية. تميل إصدارات المطاعم إلى أن تكون في مكان ما في الوسط ، مع حوالي 210 إلى 359 سعر حراري. إصدارات bisque مع الكثير من لحم سرطان البحر الفعلي هي أعلى في السعرات الحرارية من تلك التي صنعت للتو مع مرق جراد البحر. زيادة كميات من كريم الثقيلة أيضا زيادة محتوى السعرات الحرارية. يمكن أن يساعدك تقليل كمية الكريم أو استخدام الضوء بدلاً من الكريمة الثقيلة على خفض السعرات الحرارية في وصفة جراد البحر الخاصة بك.
