حساء الشعير النباتي مغذي ، مليء بالألياف وانخفاض في السعرات الحرارية. يمنحك هذا الحساء أكثر من كافتين من الفيتامينات الهامة لكل حصة: الفيتامينات A و C.
حقائق السعرات الحرارية
واحد 1 1/2 كوب من حساء الشعير يقدم لك 160 سعرة حرارية. سبعة عشر من تلك السعرات الحرارية هي السعرات الحرارية الدهون.
الميزات
الميزة الرئيسية في حساء الشعير هو الشعير ، ولكن شوربة الخضار النباتية تحتوي أيضا على الكثير من الخضار. عادة ما يحتوي حساء الشعير على أنواع الطماطم والجزر والبصل والثوم والكوسا والفطر. تعتبر مرق الخضار أو الدجاج وعصير الخضار من المكونات الأخرى الموجودة في حساء الشعير النباتي. يتم إعداد هذا الحساء مع الريحان والملح والفلفل.
اقتراحات
إذا لم تكن على نظام غذائي محدود السعرات الحرارية ، أو تريد سعرات حرارية إضافية ، فكر في إضافة خضروات ذات سعرات حرارية أعلى مثل الذرة إلى هذا الحساء. نصف كوب من الذرة المطبوخة يحتوي على 90 سعرة حرارية. للحصول على نكهة إضافية وسعرات حرارية ودهون غير مشبعة وغير مشبعة أحادية صحية ، تقلي الخضروات في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز قبل إضافة المرق إليها.
