إذا خرجت للطعام الصيني ، فغالباً ما تحتوي الوجبة على كستناء الماء الصيني. تنتمي الكستناءات المائية إلى مجموعة الخضروات غير النظامية منخفضة السعرات الحرارية التي يمكن أن تبقيك ممتلئًا لفترة أطول أثناء تزويدك بالفيتامينات والمعادن. كما لا يحتوي كستناء الماء على الكوليسترول وهو منخفض في الصوديوم والدهون. حاول إضافتها إلى السلطات ، الحساء ، لفائف أو حتى الطبقة البيتزا والاستفادة من الفوائد الصحية للكستناء المياه.
صفر الكوليسترول والدهون
عند البحث عن الأطعمة الخالية من الكوليسترول والخالية من الدهون لإضافتها إلى خطط الوجبات ، يقوم كستناء الماء بتعبئة الفاتورة. يمكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية عن طريق الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم ، ويمكن أن يساعد إضافة الكستناء المائي إلى وجبات الطعام في القيام بذلك. قد يساعدك محتوى صفر كستناء ماء على منع زيادة الوزن عند إضافتها إلى نظامك الغذائي.
الفيتامينات الاساسية تعمل معا
إن إضافة كستناء الماء إلى السلطات الخاصة بك أو الأطباق الجانبية النباتية هو طريقة لإضافة الفيتامينات الأساسية إلى نظامك الغذائي اليومي. فنصف الكستناء في الماء يبلغ نصف الكأس ، يوفر 10 في المائة من القيمة اليومية لـ B-6 ، و 7 في المائة من الـ DV للريبوفلافين ، و 6 في المائة من الـ DV للثيامين. يدعم فيتامين ب 6 وظائف الدماغ ونظام المناعة ، بينما يساعد الثيامين والريبوفلافين جسمك على تحويل الطعام إلى طاقة.
جبال المعادن
تحتوي الكستناء المائية على 10٪ من الـ DV من البوتاسيوم والنحاس والمنغنيز في نصف كوب. كل من هذه المعادن يلعب دورا في صحتك العامة. يحتفظ نبض قلبك بإيقاع ثابت بمساعدة البوتاسيوم ، بينما يساعد النحاس في إنتاج خلايا الدم الحمراء. المنغنيز يساعد على بناء العظام ويساعد أيضا في استقلاب الكربوهيدرات والكولسترول.
اختيار السعرات الحرارية المنخفضة للحمية
يحتوي كستناء الماء على 60 سعرًا حراريًا فقط في نصف كوب ، لذلك لا داعي للقلق بشأن تناول المزيد من هذه الخضروات المغذية إذا كنت تحسب السعرات الحرارية. يمكنك تناول كستناء الماء للحصول على وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية أو إضافتها إلى السلطات وغيرها من الأطباق ، مع الحصول على جميع الفوائد الصحية مع التمسك بنظامك الغذائي.
