قد تندهش عندما تتعرف على عدد السعرات الحرارية التي يمكن أن يحتوي عليها ذوبان التونة البسيط. التونة نفسها ليست عالية في السعرات الحرارية ، ولكن ربطها مع المايونيز ، ونشرها على الخبز وتذوب الجبن على أعلى والسعرات الحرارية تبدأ في تضيف ما يصل. لحسن الحظ ، من خلال إجراء بعض التعديلات البسيطة ، يمكنك الاستمتاع بنسخة صحية من هذا السندويش الساخن الكلاسيكي.
مطعم تونا يذوب
في حين أن بعض التذوق في المطاعم والتوابل اللذيذة يحوي عددًا بسيطًا من السعرات الحرارية ، فإن البعض الآخر هم حاصلين على نظام غذائي حقيقي. على سبيل المثال ، يحتوي ذوبان التونة الكبير من Quiznos على 1520 سعرة حرارية. بالنسبة لبعض الناس ، هذه قيمة يومية للسعرات الحرارية. حتى التونة الصغيرة Quiznos تذوب 620 سعرة حرارية. في 390 سعرة حرارية ، يعتبر التونة الذائبة ستاربكس هو الخيار الأفضل.
التونة محلية الصنع يذوب
عندما تجعل التونة تذوب في المنزل ، تكون قادرًا بشكل أفضل على التحكم في محتواها من السعرات الحرارية. بدلا من صنع شطيرة مثل تذوق سمك التونة الأساسية بامبل ، التي تحتوي على 710 سعرة حرارية لكل وجبة ، يمكنك أن تجعل شيء أكثر مثل وصفة التونة الأمريكية اليوم مع 215 سعرة حرارية لكل وجبة.
أجزاء ونسب
طريقة واحدة لخفض السعرات الحرارية في ذوبان التونة الخاص بك هو تقليص حجمها. إذا كنت معتادا على تناول نصفين من ذوبان التونة ، حاول تناول واحد فقط. يبدأ عدد السعرات الحرارية من ذوبان التونة في الارتفاع عندما تقوم بتضمين نسب أعلى من المكونات ذات السعرات الحرارية العالية والدهون: المايونيز والجبن والزبدة أو المارغارين. لتقليل عدد السعرات الحرارية في ذوبان التونة ، استخدم أقل من هذه المكونات وأكثر من المكونات قليلة الدسم ، ذات السعرات الحرارية المنخفضة مثل البصل أو الخردل أو الكرفس.
المكونات البديلة
إن استبدال المكونات قليلة الدسم أو الخالية من الدهون بالنسخ الكاملة الدسم سيؤدي إلى تقليل أعداد السعرات الحرارية بشكل أكبر. جرّب مايونيز قليل الدسم أو خالي من الدسم ، أو استخدم زبادي خفيف قليل الدسم أو خالٍ من الدهون كمواد رابطة. استبدل الجبن العادي بمكافئ قليلة الدهون أو خالية من الدهون. استخدم جبن شيدر حاد بدلاً من جبن أمريكي لطيف - ستحصل على نكهة أكثر من السعرات الحرارية الأقل.
إضافات أخرى
جعل التونة الخاصة بك مصدر أفضل للتغذية باستخدام لفائف القمح الكامل ، والخبز أو الكعك الإنجليزية كقاعدة. ودمج أكبر قدر ممكن من الخضار والفاكهة في الطبق ، أو تقطيعها إلى التونة أو وضعها فوق الشطيرة. جرب الأفوكادو ، الخيار ، الفليفلة الحلوة ، البصل ، الكرفس ، الطماطم وغيرها من المواد الصحية من قسم المنتجات.
