تشبه القرع في اللون والحجم إلى الكوسة ، ولكن بدلاً من أن تكون ناعمة ، يتم تخليصها من الأعلى إلى الأسفل. كما هو الحال مع أنواع أخرى من القرع ، فإن قرع التلال منخفض الدهون والسعرات الحرارية ، مما يجعله خيارًا جيدًا لإدراجه في نظام غذائي متوازن لفقدان الوزن. تحدث مع طبيبك قبل البدء في برنامج غذائي.
فقدان الوزن الصحي
الطريقة الوحيدة لفقدان الوزن هي حرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلك. توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بفقدان جنيه واحد في الأسبوع. لتخفيض رطل واحد في الأسبوع ، يجب عليك إنشاء عقاقير تحتوي على 3500 سعرة حرارية أو 500 سعرة حرارية في اليوم. تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، مثل القرعيات ، هو وسيلة صحية للقيام بذلك لأنها تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية ولكن لا تفرط في السعرات الحرارية.
ريدج القرع التغذية
قشور ريدج منخفضة جدا في السعرات الحرارية ، مع أقل من 20 في 1/2-cup. مع عدد قليل جدا من السعرات الحرارية ، بما في ذلك القرع ريدج في خطة وجبة فقدان الوزن الخاص بك يمكن السيطرة على تناولك في حين تلبية جوعك. الألياف التي تحتوي على القرع هي أيضا مهمة لفقدان الوزن. الألياف هضم ببطء ، والتي تبقي شعورك ممتلئ لفترة أطول. بما في ذلك الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والألياف في نظامك الغذائي يساعد على منع الجوع بين الوجبات ويمنعك من الوصول إلى وجبات خفيفة غير صحية ، وفقا لمايو كلينيك.
الاستخدامات
قشر ريدج ليست من المكونات الشائعة الاستخدام في أمريكا ، لكنها منتشرة في المطبخ الهندي. يجعل الملمس ونكهة خفيفة من القرعهم تنوعا بما فيه الكفاية أن يتضمّن في كثير أطباق. شكلها مثالي للحشو مع التوابل والأعشاب المختلطة. تُطحن القرعيات المقطعة والمقليّة ، مع رشها بالأعشاب والتوابل ، على طبق جانبي صحي. كما أنها تعمل بشكل جيد في القلي أو الحساء أو الحساء. تحضير القرع ريدج مع القليل أو الدهون الطبخ لا لأن هذه المكونات تزيد من محتوى السعرات الحرارية من الوجبة ، والتي قد تعوق أهدافك وفقدان الوزن.
الاعتبارات
توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بتضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع مجموعات الطعام في خطة وجبة إنقاص الوزن. هذا يضمن أنك لا تشعر بالملل من تناول الأطعمة نفسها طوال الوقت وأنك تحصل على كميات كافية من العناصر الغذائية الضرورية لصحتك. على الرغم من الفوائد الصحية وفقدان الوزن المحتملة من القرع ريدج ، لا ينبغي أن يكون العنصر الوحيد في القائمة الخاصة بك لانقاص الوزن. تناولها مع الخضار والفاكهة والحبوب الكاملة والألبان قليلة الدسم والأطعمة البروتينية.
