كيف لطهي الرقاق في الفرن

الرقاق - وهو طعام مكسيكي يستهلكه الكثير من الأميركيين - عادة ما يستخدم لصنع البوريتو ، التاكو ، كويساديلاس والانتشلادا. كما يمكن استبدالها بالخبز ، أو تحويل شطيرة إلى لف ، أو إقرانها بالبيض بدلاً من الخبز المحمص. يأخذ خبز التورتيلا بضع دقائق فقط ويجعلها ناعمة ولينة أكثر من جفافها أو تصلبها.

الخطوة 1

سخن الفرن الخاص بك إلى 350 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

وضع الرقاق على ورقة الخبز. لا تكدس الرقاق. بدلا من ذلك ، وضع كل واحد مسطح على ورقة الخبز.

الخطوه 3

ضع ورقة الخبز في الفرن المسخن مسبقًا.

الخطوة 4

اطهي التورتيا لمدة 30 ثانية ثم اقلبها. طهي الجانب الثاني لمدة 15 إلى 20 ثانية. استخدام ملقط على الوجه التورتيلات ، لأنها سوف تكون ساخنة جدا.

الخطوة 5

إزالة التورتيا من الفرن عند الانتهاء من الطبخ واستخدامها على الفور.

الأشياء ستحتاج

• الرقاق
• فرن
• ورقة الخبز
• ملقط

نصائح

• استخدام ملقط أو ملعقة لإزالة الرقاق من ورقة الخبز. عندما تكون طازجة من الفرن ، تكون التورتيلا ناعمة للغاية وقابلة للكسر بسهولة. باستخدام ملقط أو ملعقة يمكن أن يساعد على الحفاظ على سليمة.

شاهد الفيديو: طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في الفرن و سر جعله طري جدا مثل الفطير (شهر اكتوبر 2024).