عصير الفواكه هو جزء مغذٍ من نظامك الغذائي اليومي الذي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية وقد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان ونوع 2 من مرض السكري وهشاشة العظام وحصى الكلى. الحديد هو معدن هو جزء من الهيموغلوبين ، وهو جزيء ينقل الأكسجين في الجسم ويخزنه ، وجزء من إنزيم يقوم بتخليق الحمض النووي. بعض أنواع عصير الفاكهة تحتوي على الحديد.
عصير العنب
كأسين من عصير العنب الصورة الائتمان: HandmadePictures / iStock / Getty Images عصير العنب هو شراب حلو ومنعش يحتوي على مواد مغذية. كوب واحد من عصير العنب يوفر 152 سعرة حرارية ويحتوي على الحديد والبوتاسيوم والمنغنيز والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين B ومضادات الأكسدة بما في ذلك فيتامين C ، و resveratrol ، و quercetin والأحماض الفينولية. تشير الأبحاث التي نشرتها R. Krikorian في "المجلة البريطانية للتغذية" في عام 2010 إلى أن عصير العنب كونكورد يحتوي على مركبات البوليفينول التي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، وعندما يكون جزء من نظام غذائي يومي ، قد يقلل من ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والخرف. وعلاوة على ذلك ، يوضح البحث أن عصير العنب كونكورد يعزز الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن الذين يعانون من انخفاض الذاكرة. شرب عصير العنب قبل أو أثناء أو بين الوجبات.
عصير تفاح
إبريق وأكواب مليئة بعصير التفاح الصورة: olvas / iStock / Getty Images عصير التفاح شائع بين الناس من جميع الأعمار. كوب واحد من عصير التفاح يوفر 114 سعرة حرارية وهو مصدر جيد للحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمنغنيز والفيتامينات ب ومضادات الأكسدة ، مثل فيتامين ج ، لوتين ، زياكسانثين وبوليفينول. تشير الأبحاث التي أجراها سيلفان أوكلير ، المنشورة في "مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية" في عام 2008 ، إلى أن بوليفينول التفاح يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض تصلب الشرايين عن طريق خفض مستويات الدم من حمض اليوريك. عصير التفاح قد يقلل أيضا من خطر الاصابة بسرطان القولون في السكان غير البدناء ، وفقا لبحث أجرته Tatiana Koch في "التغذية الجزيئية والأغذية للأبحاث" في عام 2009.
عصير الرمان
المقطع العرضي للرمضان الصورة: leonori / iStock / Getty Images عصير الرمان هو مشروب لذيذ وغريب يحتوي على الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز والزنك والفيتامينات ب وفيتامين C. مقارنة مع معظم عصائر الفاكهة الأخرى ، يحتوي عصير الرمان على مستويات عالية من مضادات الأكسدة ، وخاصة البوليفينول ، خفض نسبة الكوليسترول والبلاك في الشرايين. عصير الرمان قد يحسن الأداء الجنسي للذكور ، حسب بحث سي.بي. غابة نشرت في "المجلة الدولية لبحث العجز" في عام 2007. هذا العصير حلو جدا وله كمية كبيرة من السكريات التي قد تزيد بسرعة مستويات السكر في الدم إذا كنت مصابا بالسكري. تحدث مع طبيبك عن شرب عصير الرمان إذا كنت تتناول أي أدوية ، لأن عصير الرمان قد يتداخل مع التأثيرات الناتجة عن هذا الدواء أو يحفزها.
