يبلغ متوسط ترينيداد موروغا سكوربيون ، الفلفل الحار في العالم ، حوالي 1.2 مليون وحدة سكوفيل ، وهو المقياس الذي يقيس بهاء الفلفل. قارن ذلك بـ 5000 وحدة Scoville لمعدل jalapeno ، وسترى لماذا تم حجز Moruga Scorpion لمعظم محبي الفلفل. في حين قد لا ترغب في شجاعة الفلفل الحار في العالم ، فإن كبخاخات ، وهي المادة الكيميائية المسؤولة عن الضربات الحارة للفلفل الحار ، يمكن أن تكون مفيدة خارج نطاق التأكد من أن صلصة السالسا الشهيرة هي قوة لا يُحسب حسابها.
منع سرطان البروستات
سرطان البروستاتا هو أكثر أنواع السرطان شيوعًا لدى الرجال في الولايات المتحدة حيث يتم الإبلاغ عن أكثر من 230 ألف حالة جديدة كل عام ، وفقًا لـ "أبحاث السرطان". يمكن أن يكون كبخاخات مكونًا مفيدًا في خطة علاج سرطان البروستاتا لأن المادة قادرة على قتل خلايا سرطان البروستاتا ، وفقًا للرابطة الأمريكية لأبحاث السرطان. قد يساعد كبخاخات أيضًا على تقليل تعبير البروتينات التي تتحكم في جينات النمو التي تتسبب في نمو الخلايا الخبيثة. الدراسات البشرية محدودة ، ولكن أظهرت كشافات نتائج واعدة في اختبارات القوارض.
الفلفل تخفيف الألم
كبخاخات يمكن استخدامها موضعيا وبلعها. المراهم الموضعية والكريمات التي تحتوي على كبخاخات تساعد في تخفيف الألم من العديد من الظروف المختلفة ، بما في ذلك التهاب المفاصل ، الألم العضلي الليفي وآلام الأعصاب وآلام أسفل الظهر ، ويوضح المركز الطبي لجامعة ميريلاند. في حين أن كبخاخات ليس علاجًا للألم الذي تسببه هذه الحالات ، فإنه يقلل من كمية المادة P ، وهي مادة كيميائية تساعد على نقل إشارات الألم إلى الدماغ ، عند تطبيقها مباشرة على الجلد.
السرج الخاص بك الخصر
وقد اقترحت بعض الدراسات أن الكتشايسين قد يساعد على قمع شهيتك ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. غير أنه لا توجد علاقة مؤكدة بين كبخاخات وفقدان الوزن ، لأن هذه الدراسات لم تنظر إلى كبخاخات في عزلة ، كما يشرح مركز جامعة ميريلاند الطبي. الفلفل الحار هي مصادر جيدة لمضادات الأكسدة والفيتامينات A و C ، لذلك فإن إضافة بعض التوابل إلى الطهي الخاص بك لا يزال له فوائد.
كلمة تحذير
دائما التحدث مع طبيبك قبل استخدام capsaicin أو أي علاج آخر بالأعشاب. بعض الناس يعانون من حرقة المعدة أو تهيج المعدة عند تناول مكملات كبخاخات أو تناول الفلفل الحار. اختبار المراهم الموضعية التي تحتوي على كبخاخات على منطقة صغيرة من الجلد للتحقق من تهيج ، وعدم استخدامه مع وسادة التدفئة أو تطبيقها على الفور بعد الاستحمام الساخنة.
