اكتسب الشاي الأخضر شعبية بسبب دوره في بعض دراسات إنقاص الوزن ومحتوياته الغنية المضادة للأكسدة. يتم تسويق الشاي الأخضر المعبأ في زجاجات يحتوي على التحلية الاصطناعية والشاي الأخضر "حمية". ومن المفارقات ، أن هذه المشروبات تميل إلى أن تكون أقل بكثير في مضادات الأكسدة من الشاي الأخضر الطازج. لتقييم ما إذا كان الشاي الأخضر الغذائي سيئًا بالنسبة لك ، فكر في الدراسات الأولية التي تشير إلى أن التحلية الاصطناعية قد تزيد من شهيتك وتساهم في السمنة.
خلفية
يأتي الشاي الأخضر من أوراق نبات الكاميليا sinesis ، وهي نفس النبات الذي ينتج الشاي الأسود والشاي الصيني الاسود. الشاي الأخضر يدين بمحتوياته الغنية المضادة للأكسدة لتكييف النبات للتوتر. للتعامل مع أشعة الشمس وعملية التمثيل الضوئي - الطريقة التي تخلق بها النباتات الطاقة من أشعة الشمس - طور مصنع الشاي كمية كبيرة من المواد الكيميائية تسمى البوليفينول. Polyphenols لديها العديد من الفوائد الصحية. نشاطها المضاد للأكسدة قد يقلل من خطر الأمراض المزمنة ويساعد في الحفاظ على الوزن. كما هو الحال مع استهلاك حمية الصودا ، قد يميل بعض الناس إلى المبالغة في تقدير السعرات الحرارية التي يقومون بحفظها عن طريق شرب الشاي الأخضر "المحمي" المصطنع صناعيا ويستهلكون الكثير من السعرات الحرارية بشكل عام.
شاي أخضر
تشير الأبحاث الأولية إلى أن الشاي الأخضر يعزز فقدان الوزن وحرق الدهون ، على الرغم من الحاجة لمزيد من الأبحاث. على استعداد لشرب مشروبات الشاي من جميع الأنواع تحتوي على 5 إلى 10 في المئة فقط من مستوى flavanoid من الشاي ، وفقا لخدمة البحوث الزراعية. Flavanoids هي مضادات الأكسدة ، وهي جزء من محتوى مادة البوليفينول في الشاي الأخضر. هذا يعني أنك ستشرب 5 إلى 10 زجاجات من الشاي الأخضر لتتلقى مستوى مضادات الأكسدة في كوب من الشاي الأخضر الطازج. إن تناول الشاي الأخضر في بعض الأحيان قد لا يكون سيئًا بالنسبة لك ، ولكن معظم هذه المنتجات منخفضة للغاية في الخصائص المفيدة للشاي الطازج.
تأثيرات
قد يزيد التحلي الصناعي من شهيتك ويساهم في زيادة الوزن ، وفقًا لما نشرته الأبحاث المنشورة في العدد 2008 من "السمنة". على الرغم من الحاجة إلى إجراء مزيد من الأبحاث ، وليس من الواضح ما إذا كان تناول مشروبات الحمية يسبب زيادة الوزن ، فإن الاستخدام المتكرر للمُحليات ، بما في ذلك المحليات التي لا تحتوي على سعرات حرارية ، قد يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية زائدة. كما أن تناول الحلويات يميل إلى تحفيز الرغبة في استهلاك المزيد من الطعام لدى الكثير من الناس ، فإن المذاق الحلو للمحللات الاصطناعية قد يكون له نفس التأثير. إذا كنت تحاول الحفاظ على وزنك ، أو فقدان الوزن ، فقد يكون تناولك للشاي الأخضر قد يكون سيئًا بالنسبة لك.
الاعتبارات
إذا كنت تشرب حمية الشاي الأخضر لرفع الكافيين ، قد تشعر بخيبة أمل. العلامة التجارية الشهيرة من الشاي الأخضر المثلج المعبأ في زجاجات يحتوي فقط على 15 ملغ من الكافيين في 16 أوقية. خدمة. الشاي الاخضر يحتوي على 24 ملغ في 6 أوقية. كوب ، وفقا ل MayoClinic.com. تخمير وتبريد الشاي الأخضر الخاص بك يؤدي إلى مشروب خالي من المكونات الاصطناعية بجزء صغير من تكلفة المشروبات المعبأة في زجاجات ، وباستخدام زجاجة قابلة لإعادة الاستخدام لمشروب الحمية يقلل من النفايات. يقدم الشاي الأخضر العضوي خيارًا خاليًا من المبيدات ، وتميل النباتات العضوية بشكل عام إلى أن تكون أعلى في مضادات الأكسدة.
