إن تعلم كيفية تناول الطعام الصحي يستغرق وقتًا ، ولكنه قد يكون تجربة مجزية جدًا. لا يمكن أن يحافظ الأكل الصحي فقط على وزن صحي للجسم ويمنع الإصابة بالأمراض ، بل قد يؤدي إلى إطالة حياتك. التغذية الصحية هي واحدة من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها لجسمك. بمجرد إجراء بعض التغييرات الأساسية على النظام الغذائي الخاص بك ، قد تجد أن الأطعمة التي اعتدت على تناول الطعام لم تعد جذابة. في الواقع ، قد يجعلك تشعر بالغثيان. إن الاهتمام بكيفية جعل الأطعمة تشعر بها ، وقراءة الملصقات ، والتركيز على المصادر الصحية للفيتامينات والمواد المغذية ، سوف يقطع شوطا طويلا نحو تعليم نفسك كيفية تناول الطعام الصحي.
الخطوة 1
ابدأ بقراءة ملصقات التغذية. بشكل عام ، من الأفضل الابتعاد عن السكريات العالية والدهون المشبعة وغير المشبعة والأطعمة المعالجة أو المكررة. تحقق لمعرفة ما إذا كانت هناك فيتامينات مضافة ، لأن هذا يعني عادة أن الطعام الأصلي قد تمت معالجته بحيث تم فقد محتواه من الفيتامينات وحاولوا إضافته مرة أخرى. في حين أن هذا ليس سيئًا بطبيعته ، إلا أنه علامة مؤكدة على أن الطعام يتم معالجته بشكل كبير.
الخطوة 2
اختر الأطعمة "النظيفة" ذات الكثافة الغذائية وتعزيز الصحة والعافية. على سبيل المثال ، ابحث عن المصادر الخالية من البروتين مثل الديك الرومي ، السمك ، الدجاج ، قطع اللحم البقري من لحم البقر ولحم الخنزير ، أو الصويا. تناول الكربوهيدرات ذات نسبة السكر في الدم منخفضة ، مثل دقيق الشوفان والأرز البني والخبز والحبوب الكاملة والمعكرونة والفول والعدس والبطاطس الحلوة.
الخطوه 3
البحث عن الفواكه والخضروات التي تستمتع بها. يربط العديد من الخضروات بذكريات الطفولة المؤلمة التي تجبر على أكل القرنبيط أو براعم بروكسل. لحسن الحظ ، لقد زودت الطبيعة البشرية بمثل هذه الخيارات المتنوعة التي يمكن للجميع أن يجدوا فيها بعض الخضار الصحية التي يستمتعون بها. تجربة مع طرق مختلفة لطهي الخضروات. على سبيل المثال ، قم برذاذ بعض زيت الزيتون فوق الفاصوليا الخضراء على ورقة الخبز واخبزها لمدة خمس دقائق. دمج الفواكه الطازجة أو المجمدة في الصحارى أو العصائر.
الخطوة 4
تناول المزيد من الدهون الصحية. يمكن أن تساعد الدهون الأحادية وغير المشبعة المتعددة في الوقاية من أمراض القلب ، فضلاً عن توازن نسبة السكر في الدم وقمع الجوع. وتشمل أمثلة ذلك زيت الزيتون والأفوكادو والبيض الكامل وزبدة الفول السوداني الطبيعية والمكسرات والبذور. يمكن للجسم استخدام هذه الدهون كمصدر للطاقة ، والحفاظ على صحة الدماغ والجلد والشعر.
الخطوة 5
انتبه إلى الطريقة التي تشعر بها عند تناول أطعمة معينة. لا يستحق الطعام ، بغض النظر عن مدى صحته ، الشعور بالغثيان أو المرض. انتقل إلى سوق المزارعين المحليين وتحقق من المنتجات التي يقدمونها. اطلع على آخر الأخبار حول تناول الطعام الصحي في sweet-life.club ، أو مواقع Mayo Clinic أو Life Extension Foundation. تناول الطعام الصحي هو اختيار شخصي ويجب أن يكون تجربة تعليمية ممتعة.
