تحتوي القهوة المحمصة من حبوب البن على المغذيات النباتية والمركبات المحفزة ، مثل الكافيين ، والتي لها مجموعة متنوعة من التأثيرات على جسمك. يمكن أن يكون للكثير من القهوة تأثيرات ضارة على جسمك ، بما في ذلك الكلى ، التي ترتبط في الغالب بكمية الكافيين الموجودة في حبوب البن. تحدث إلى طبيبك حول استخدام القهوة والكافيين إذا كنت تعاني من مرض الكلى أو ضعفت الكلى بسبب المرض.
كافيين
يحتوي فنجان واحد من القهوة على حوالي 120 ملغ من الكافيين في المتوسط ، وهو ما يكفي لتحفيز جهازك العصبي المركزي بشكل فعال وزيادة الطاقة واليقظة. يتحول الكافيين على مستقبلات الأدينوزين والأدينين في الدماغ ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة إنتاج هرمونات الغدة الكظرية التي تزيد من معدل ضربات القلب ، وتدفق الدم ، وقطر الأوعية الدموية. زيادة تدفق الدم في جميع أنحاء جسمك يزيد من المعدل الذي يتم فيه نقل الدم إلى الكليتين ، حيث يتم تصفية السموم وغيرها من المستقلبات من دمك وتفرز في البول.
نظام الكلى الإجهاد
من خلال تحفيز تدفق الدم إلى الكليتين ، قد يزيد الكافيين من الضغط الذي يوضع على نظامك الكلوي بأكمله ، النظام الذي يتضمن الكليتين ، وهو المسؤول عن تصفية الدم. في دراسة نشرت عام 2002 في مجلة "كيدني انترناشيونال" ، يدعي الباحثون أن استهلاك الكافيين على المدى الطويل يمكن أن يزيد من خطر الفشل الكلوي من خلال التأثير على قدرة الكلى على تصفية الأنسولين الموجود في مجرى الدم. وفقا ل Health-Science-Spirit.com ، يمكن أن يؤدي تناول القهوة على المدى الطويل إلى زيادة كمية الكالسيوم التي تفرزها الكلى ، مما يتسبب في نقص الكالسيوم.
تجفيف
ومن المعروف أن الكافيين الموجود في القهوة يزيد من خطر الجفاف ، وفقا لكتاب "المكملات الغذائية في الرياضة والتمارين الرياضية". تذكر المكتبة الوطنية للطب أن الجفاف هو أكبر عامل خطر يساهم في تكوين حصوات الكلى ، والتي هي رواسب الكالسيوم المؤلمة في كليتيك والتي يمكن أن تسبب الألم الشديد وتتطلب جراحة في بعض الأحيان. يمكن أن يؤدي شرب أكثر من كوب أو فنجانين من القهوة يومياً إلى زيادة خطر الإصابة بالجفاف لأن جسمك سوف يفقد الماء بسرعة كبيرة ، وفقًا لمركز تبادل المعلومات حول أمراض الكلي والمسالك البولية.
توصيات
تقول خدمات الصحة الجامعية في جامعة ميشيغان أن ما يصل إلى 200 ملغ من الكافيين ، أو حوالي فنجان كبير من القهوة ، غير ضار نسبيا. ومع ذلك ، يمكن أن زيادة الاستهلاك اليومي زيادة خطر الآثار الجانبية الخفيفة ، بما في ذلك القلق ، والتهيج ، والأرق ، وعدم الراحة في الأمعاء والصداع. يمكن أن يزيد تناول الكافيين على المدى الطويل من 600 ملغ في اليوم ، أو 3 أكواب أو أكثر من القهوة يومياً ، بشكل كبير من خطر الإصابة بحصوات الكلى وغيرها من تشوهات الكلى التي قد تكون ضارة بصحتك.
