غالبًا ما يبالغ المروجون لمكملات الثوم والثوم ، مثلما هو الحال مع المساعدات الصحية ، في الإفراط في التركيز على الفوائد المحتملة لنظام غذائي غني بالثوم. ومع ذلك ، هناك أدلة لدعم فوائد صحية معينة من الثوم ، مثل انخفاض على المدى القصير في الكوليسترول وخفض الدهون غير الصحية في الدم. كما هو الحال مع أي "superfood ،" الاعتدال هو المفتاح ، وإذا قمت بإضافة الثوم إلى النظام الغذائي الخاص بك ، يجب عليك دمجها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
الثوم والدهون والكولسترول
تقارير المعاهد الوطنية للصحة أن بعض الدراسات تظهر فائدة على المدى القصير لتناول الثوم ، في شكل تأثير إيجابي لمدة شهر واحد إلى ثلاثة على مستويات الكوليسترول في الدم. ومع ذلك ، فقد أظهرت دراسات أخرى أي تأثير على مستويات الكوليسترول في الدم ، وفقا لدليل الصحة الأسرة مدرسة هارفارد الطبية. تقارير فوكس نيوز أن الثوم يبدو أن يكون له تأثير خفض الدهون غير الصحية في الدم ، والتي يمكن أن تسهم في الحد من الكولسترول الكلي وتحسين صحة القلب.
تأثيرات صحية أخرى من الثوم
الثوم هو مدر للبول ، مما يزيد من إنتاج وإفراز البول من الجسم. يبدو أن الثوم يزيد من عملية التمثيل الغذائي نتيجة لذلك ، والتي يمكن أن تسهم في تقليل الدهون في الجسم حيث يعالج الجسم الطاقة بشكل أسرع. كما أفادت معاهد الصحة الوطنية بانخفاض طفيف في ضغط الدم بعد تناول الثوم واحتمال تباطؤ تصلب الشرايين ، وهو ما يساهم في أمراض القلب.
الثوم الآثار الجانبية
الآثار الجانبية للأكل الثوم عادة ما تكون طفيفة ، لا سيما بالمقارنة مع الفوائد الصحية المحتملة. بعض أكلة الثوم أفادت برائحة الجسم ، رائحة الفم الكريهة ، حرقة المعدة والغثيان. ومع ذلك ، يمكن أن ترتفع الآثار الجانبية إلى مستويات خطيرة إذا كنت تأخذ أي دواء رقيق الدم ، مثل الكومادين. الثوم هو مخفف دم طبيعي ، لذلك قد يتفاعل الثوم مع زيادة ترقق الدم الناجم عن الدواء.
الاستنتاجات
الثوم في حد ذاته لا يحرق الدهون بنفس طريقة زيادة الأيض ، على الرغم من أنه قد يساعد في تقليل مستويات الدهون في الدم. ومع ذلك ، فإنه قد يسهم في تأثيرات صحية أخرى للقلب يمكن أن تحاكي أو تزيد من حرق الدهون وتزيد من عملية التمثيل الغذائي في الجسم. من خلال خفض ضغط الدم ، والكوليسترول ، والتأثيرات الأولية لتصلب الشرايين ، يمكن أن يساهم الثوم في اتباع نظام غذائي صحي للقلب بقدر ما يمكن أن يقلل أو يحرق الدهون.
