إذا كنت قد نسيت أن تذوب النقانق المجمدة في الوقت المناسب للاندفاع وجبة الإفطار أو لطهي عشاء دسم ، تعتمد خياراتك في المقام الأول على العلامة التجارية من النقانق كنت الطهي. تحدد بعض الشركات المصنعة أنه يجب إذابة السجق قبل الطهي ، في حين يمكن للعلامات التجارية الأخرى الانتقال مباشرة من الثلاجة إلى المقلاة. تختلف أوقات الطهي لارتباطات السجق أو الفطائر اعتمادًا على طريقة الطهي ، ولكن النقطة الأساسية هي التأكد من أن النقانق غير المطبوخة تصل إلى درجة حرارة داخلية آمنة تصل إلى 165 درجة فهرنهايت وأنك تقوم بتسخين النقانق المطبوخة تمامًا.
المجمدة وغير المطبوخة
الخطوة 1
أزل النقانق من الفريزر. اقرأ الملصق للتأكد من أن المنتج يمكن طهيه دون إذابة.
الخطوة 2
سخن مقلاة على الموقد على حرارة متوسطة أو سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
الخطوه 3
ضع النقانق المجمدة في المقلاة أو في مقلاة الخبيز الضحلة ، والتي تضعها في الفرن.
الخطوة 4
قم بتقليب النقانق مرة واحدة على الأقل في المقلاة أو المقلاة حتى يتم طهيها بانتظام.
الخطوة 5
قم بتجربة النقانق باستخدام ميزان حرارة اللحوم عندما يتم طهي النقانق للحصول على الحد الأدنى المقدر من الوقت. تأخذ النقانق المجمدة ما لا يقل عن 12 دقيقة عند تقليبها في مقلاة متوسطة أو 10 دقائق على الأقل عند طهيها في الفرن.
الخطوة 6
إزالة النقانق من مصدر الحرارة مرة واحدة يسجل درجة حرارة داخلية من 165 درجة فهرنهايت ولم يعد الوردي في المركز.
المجمدة والمطبوخة مسبقا
الخطوة 1
أزل النقانق من الفريزر. قراءة التسمية لتأكيد يمكن طهي المنتج دون إذابة.
الخطوة 2
تحولت النقانق المجمدة في مقلاة نونستيك مع الموقد تحولت إلى متوسطة.
الخطوه 3
اطهي النقانق حوالي 10 دقائق ، مع تقليبها في المقلاة لضمان حتى اللون البني والتدفئة.
الخطوة 4
إزالة النقانق من الحرارة بعد 10 دقائق أو عندما يشعر السجق اختبار الساخنة في المركز.
ذابيد وغير مطبوخ
الخطوة 1
اضبط مجموعة النقانق على طبق واذنيه في الثلاجة طوال الليل.
الخطوة 2
سخن مقلاة على نار متوسطة أو سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
الخطوه 3
قم بضبط النقانق في المقلاة أو في مقلاة الخبيز. ضع المقلاة في الفرن.
الخطوة 4
اطهي النقانق في المقلاة أو في الفرن لمدة 12 دقيقة على الأقل.
الخطوة 5
قم بتجربة النقانق باستخدام ميزان حرارة اللحوم عندما يتم طهي النقانق للحصول على الحد الأدنى المقدر من الوقت.
الخطوة 6
إزالة النقانق من مصدر الحرارة إذا كان يسجل درجة حرارة داخلية من 165 F ولم يعد الوردي في المركز.
ذابوا ومطبوخة مسبقا
الخطوة 1
اضبط مجموعة النقانق على طبق واذنيه في الثلاجة طوال الليل.
الخطوة 2
سخن مقلاة على نار متوسطة.
الخطوه 3
ضع النقانق في المقلاة وقم بتغطيتها بغطاء مقشر للحفاظ على الرطوبة.
الخطوة 4
طهي النقانق في المقلاة المغطاة لمدة 8 دقائق على الأقل ، وإزالة الغطاء مرة أو مرتين لتحويل النقانق.
الخطوة 5
أزلت المقلاة من الحرارة عندما يشعر حارّة تجريبيّة يسخّن من خلال في المركز.
الأشياء ستحتاج
- المقلاة أو الخبز عموم
- الملعقة المسطحة
- ملقط
- ميزان حرارة اللحوم
نصائح
- تشمل خيارات الطهي الإضافية الخاصة بالنقانق المجمّدة أو المُذابة ، الطبخ المجهري والفرم. تحقق من تعليمات الحزمة للتوصيات. درجة الحرارة الداخلية الدنيا الآمنة للنقانق هي 160 أو 165 فهرنهايت ، اعتمادًا على ما إذا كان لحم الخنزير أو اللحم أو الدواجن. تحتاج الدواجن إلى درجة حرارة داخلية أعلى. عند الشك - كما هو الحال مع الفطائر أو الروابط المختلطة - انتظر حتى تصل النقانق إلى 165 فهرنهايت. بمجرد أن يتم طهي النقانق المجمدة بشكل صحيح ، تناولها كما هي أو استخدمها في الأوعية المقاومة للحرارة والأطباق الأخرى. يمكن أن تنهار الفطائر غير المطبوخة في مقلاة عندما يتم استدعاء لحم النقانق ، ولكن يجب عليك أولا إزالة الأغطية من الروابط قبل طهيها لنفس التأثير.
تحذيرات
- سوف تنثر دهون السجق بحرية. استخدم عناية فائقة عند نقانق الطهي أو نقانق النقانق في الفرن.
