الناس الذين يتطلعون إلى تعزيز مستويات هرمون النمو ، والتي تؤدي إلى زيادة القوة ، وكتلة العضلات والطاقة ، وغالبا ما تستهلك الأطعمة أو المكملات الغذائية المخصبة مع الأورنيثين. Ornithine هو حمض أميني غير أساسي ، مما يعني أن جسمك قادر على إنتاجه بمفرده ، وفقًا لنظام الصحة بجامعة ميشيغان. بما أن الأورنيثين يمكن العثور عليه في العديد من أنواع الأطعمة الغنية بالبروتين ، نادرًا ما يكون النقص مشكلة ما لم يكن الأشخاص يعانون من سوء التغذية الحاد أو الحوامل أو النباتيين أو النباتيين.
لحم
يمكن العثور على الأورنيثين في اللحوم ، وفقًا لمعلومات قاعدة التغذية التكميلية. يميل بُناة الجسم إلى استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين مثل لحم البقر والدجاج ولحم الخنزير لتعزيز اكتساب العضلات والشفاء. يمكن أن يساعد Ornithine في اللحم على تحفيز إفراز هرمونات النمو ، مما قد يؤدي إلى زيادة حجم العضلات وقوتها. بالإضافة إلى كونه غني في الأورنيثين ، فإن اللحم غني بالمواد المغذية الهامة مثل الزنك والسيلينيوم والحديد ، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة. لجني الفوائد الصحية من اللحوم ، تأكد من شراء اللحوم الخالية من الدهون لأنها أقل في الدهون المشبعة والكوليسترول مقارنة باللحوم المرتفعة الدهون.
بيض
بالنسبة للنباتيين ، يعد البيض مصدرا جيدا للنيثين ، وفقا لنظام الصحة بجامعة ميتشيغان. من السهل تناول الطعام ، والبيض ليس فقط مصدرا جيدا للبروتين ، ولكن أيضا الفيتامينات مثل الفيتامينات A و E. البيض يحتوي أيضا على الكولين ، المغذيات التي قد تساعد في عمل الدماغ البالغ. إذا اخترت تناول البيض للحصول على فوائدها من المغذيات والنتروجين ، فكر في شراء البيض العضوي لأنه مضاد حيوي ومبيد حشري.
سمك
بالإضافة إلى كونها مصدراً جيداً للنيثين ، تعتبر الأسماك أيضاً بديلاً جيداً لمنتجات اللحوم الدهنية كمصدر للبروتين. بعض أسماك المياه الباردة ، مثل سمك السلمون والماكريل والرنجة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تعتبر جيدة للأشخاص الذين يعانون من قلوب صحية وكذلك أولئك المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. السمك يساعد على خفض الدهون في الدم يسمى الدهون الثلاثية ، وفقا لمايو كلينك. عادةً ما يُنصح بتناول السمك المشوي أو المخبوز مرتين أسبوعيًا لجني الفوائد الصحية من تناول السمك.
الألبان
تعتبر منتجات الألبان مصدراً ممتازاً للنيترثين والمغذيات مثل الكالسيوم والبروتين والبوتاسيوم والفوسفور والفيتامينات A و E. يمكن لمنتجات الألبان قليلة الدسم أن تساعد في بناء العضلات والعظام القوية وتقليل خطر ارتفاع ضغط الدم وتساعدك على إدارة وزنك بشكل أفضل . تشمل منتجات الألبان الحليب والجبن والزبادي. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، يجب الأخذ في الاعتبار حليب الصويا والجبن الزبادي أو تناول أقراص الإنزيمات لمساعدتك على استهلاك بعض منتجات الألبان.
