إن شرب مشروب مصنوع من عصير الليمون والماء الساخن لن يجعلك فجأة تسقط جنيهًا ، ولكنها أداة قد تحدث فرقًا. يحتوي عصير الليمون بشكل طبيعي على مواد مرتبطة بفقدان الوزن. إذا قمت بتضمين لب الليمون في المشروب ، فسوف تضيف البكتين ، مما يساعدك على الشعور بالشبع. ولكن أهم طريقة يساهم بها هذا المشروب في إنقاص الوزن هي عندما تحل محل المشروبات الأخرى عالية السعرات الحرارية.
مكونات عصير الليمون دعم لتخفيف الوزن
يحتوي عصير الليمون على مكونين مرتبطين بالحفاظ على وزن صحي. ويتعلق المكون الأول - حمض الأسكوربيك ، أو فيتامين C - بشكل عكسي بكتلة الجسم ، مما يعني أن الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من فيتامين (ج) يزنون أقل من الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين (ج) ، وفقا لدراسة في مجلة التغذية في 2007. عندما تم اختبار مستويات فيتامين (ج) في الدم لدى 118 من الرجال والنساء المشاركين في الدراسة ، كان لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وقياس أكبر للخصوبة مستويات أقل بكثير من فيتامين سي. كما أفاد الباحثون أن الأشخاص الذين لديهم مستويات فيتامين كافية من الدم ج تحطيم المزيد من الدهون أثناء التمرين.
الليمون هي أيضا مصادر جيدة من hesperetin ، وهو فلافونويد مضاد للأكسدة. عندما تناولت الفئران المختبرة نظامًا غذائيًا عالي الدهون ، اكتسبت الحيوانات التي استهلكت أيضًا هربوسترين وزنًا أقل بكثير من الجرذان التي لم تتلق الفلافونويد ، وفقًا لدراسة في الجينات والتغذية في يوليو 2015. وخلص الباحثون إلى أن جميع الفئران استهلكت نفس الكمية. كمية من السعرات الحرارية ، وكانت الاختلافات في الوزن لا تسببها أكسدة الدهون. هناك حاجة لمزيد من الدراسات للتحقق من مدى تأثير hesperetin على الوزن وما إذا كان له نفس التأثير في الأشخاص.
تأثير شرب الماء الساخن
طريقة واحدة صغيرة للمياه الساخنة تدعم اتباع نظام غذائي هو عن طريق الحفاظ على رطوبتك. قد تأكل كمية أقل عندما تكون رطباً جيداً لأن العطش يُنظر إليه أحياناً على أنه جوع. يتطلب الماء البارد المزيد من السعرات الحرارية للهضم من الماء الساخن ، ولكن لا تتسرع في استبدال الماء الساخن لأنك ستكون محظوظًا لخسارة 8 سعرات حرارية إضافية بالماء البارد. يستخدم شرب الماء ببساطة السعرات الحرارية لتغذية عملية الهضم. شرب 16 أوقية من الماء يزيد من إنفاق الطاقة بنسبة 24 في المئة على مدى 60 دقيقة ، وفقا لدراسة في مجلة الغدد الصماء السريرية والأيض في عام 2007.
الماء الساخن قد يساعدك على إنقاص الوزن عند تناوله قبل الوجبات. في دراسة واحدة ، تم تقسيم 48 من البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن إلى مجموعتين. اتبعت المجموعتان نظامًا غذائيًا منخفض السعرات ، ولكن مجموعة واحدة فقط شربت 16 أونصة من الماء قبل كل وجبة. بعد 12 أسبوعًا ، خسرت مجموعة شرب الماء 4 جنيهات إضافية مقارنة بالمجموعة الأخرى ، وفقًا لما أوردته المجلة العلمية "أوبيسيتي" في عام 2010. وقد كشفت دراسة أخرى نُشرت في نفس المجلة في عام 2015 عن زيادة الوزن لدى البالغين الذين شربوا الماء قبل وجبات الطعام بمقدار 3 جنيهات إضافية. من المشاركين الذين لم يشربوا الماء
استبدال المشروبات السعرات الحرارية مع عصير الليمون والماء الساخن
واحدة من أهم الطرق التي يمكن أن يساعدك فيها عصير الليمون ومشروب الماء الساخن على فقدان الوزن هو استخدامه لتحل محل المشروبات المحتوية على السعرات الحرارية. يمكنك جعل كبير في السعرات الحرارية اليومية إذا كنت تحل محل المشروبات الغازية المحلاة بالسكر. 2 ملعقة طعام من عصير الليمون تحتوي على 7 سعرات حرارية. حتى لو ضمنت كل اللب من ليمون كبير ، فإنك ستحصل على 24 سعرة حرارية فقط ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. طالما أنك لا تضيف مُحلّي السعرات الحرارية إلى عصير الليمون والماء ، فهي مشروب منخفض السعرات الحرارية. بالمقارنة ، يحتوي كوب واحد من الكولا المحلاة على 103 سعرات حرارية و 24 غرام من السكر المضاف. تحتوي الكولا الصغيرة التقليدية من مطعم الوجبات السريعة على مضاعفة السعرات الحرارية والسكر.
بما أن فقدان الوزن يتحقق عن طريق استهلاك سعرات حرارية أقل من حروق الجسم ، وشرب عصير الليمون والماء الساخن بدلاً من أي مشروبات حرارية تشربها عادةً ، فهي مكان جيد لبدء خفض السعرات الحرارية دون فقدان العناصر الغذائية. استنتجت مراجعة في عدد مايو 2015 من مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية أن استبدال المشروبات المحلاة بالسكر بالماء أو المشروبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة أدى إلى استهلاك سعرات حرارية أقل والحفاظ على الوزن الطبيعي مع مرور الوقت.
البكتين في لب الليمون يدعم فقدان الوزن
الليمون هي مصادر جيدة للبكتين ، وهو ليف قابل للذوبان يتحول إلى هلام عندما يتم مزجه مع الماء. مثل الألياف الأخرى القابلة للذوبان ، يحمي البكتين صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض الكولسترول. قد يساعدك أيضا على فقدان الوزن. بما أن البكتين يمتص الرطوبة ، فإنه يملأ معدتك ، مما يخلق إحساسًا بالشعور الكامل ويجعل من السهل تناول الطعام أقل. إذا كنت تتناول الكربوهيدرات في نفس الوقت الذي تستهلك فيه البكتين ، فإن الكتلة الشبيهة بالهلام تمنع حدوث طفرات في جلوكوز الدم. إن الحفاظ على توازن السكر في الدم يعني أنك لا تملك سكرًا إضافيًا يخزنه الجسم كدهن.
بينما يدعم البكتين فقدان الوزن ، فلن تحصل على الكثير من عصير الليمون العادي. كوب كامل من عصير الليمون بالكاد يحتوي على 1 غرام من الألياف. من المحتمل أنك لن تستهلك الكثير من عصير الليمون في كوب من الماء الساخن ، مما يعني أن مشروبك لن يحتوي على البكتين. ومع ذلك ، سوف تحصل على البكتين إذا قمت بتضمين اللب. حوالي 60 في المئة من الوزن الكلي لللب الليمون يتكون من البكتين ، وفقا لتقرير عام 1997 في مجلة علوم الأغذية.
