التغييرات الغذائية يمكن أن تكون مسؤولة عن التغييرات في عملية الهضم. قد يلاحظ بعض الناس تغييرا في وتيرة أو تماسك حركات الأمعاء لديهم عندما يتبنون نظامًا غذائيًا جديدًا. عادة ما يكون حمية باليو أقل في الكربوهيدرات وأعلى في الدهون من النظام الغذائي الأمريكي المعياري وقد يحتاج جسمك إلى بعض الوقت لضبط وإنتاج البراز بشكل منتظم. ويشجع نظام "باليو" على استهلاك اللحوم والدواجن والبيض والأسماك التي يتم صيدها من الأعشاب البرية ، والحيوانات البرية ، والدهون من زيت جوز الهند ، والأفوكادو ، وشحم الخنزير ، بالإضافة إلى الخضروات الموسمية والدرنات والفواكه والمكسرات والبذور. الحبوب والبقول والسكر ومنتجات الألبان ليست جزءًا من نمط حياة باليو.
كمية عالية من الدهون
إذا كنت تعاني من الإسهال بعد فترة وجيزة من بدء اتباع نظام Paleo ، فمن المرجح أن يكون ذلك بسبب زيادة كمية الدهون التي تتناولها. ويحصل النظام الغذائي الأمريكي القياسي على ما بين 20 و 35 في المائة من السعرات الحرارية في شكل دهون ، في حين توفر الدهون ما بين 50 و 75 في المائة من السعرات الحرارية على حمية باليو. إذا قمت بزيادة تناول الدهون بسرعة ، قد لا يكون لدى الجسم الوقت الكافي للتكيف عن طريق إنتاج المزيد من الصفراء والمزيد من الأنزيمات اللازمة لهضم الدهون بشكل صحيح ، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإسهال وكذلك البراز الدهنية العائمة. قللي من كمية الدهون التي تتناولها وزدها ببطء لحل المشاكل أو اسأل طبيبك عن استخدام الإنزيمات الهضمية ومكملات الثعلب الصفراوية للمساعدة على الهضم.
تناول البروتين المفرط
لا ينبغي أن يكون النظام الغذائي باليو اتباع نظام غذائي عالي البروتين ، بل نظام غذائي عالي الدهون. إذا كنت تبخل على الدهون وتختار مصدراً خفيفاً من البروتين ، فقد تعاني من ما يسمى "تجويع الأرنب" أو تناول البروتين بشكل مفرط. لا يستطيع الجسم تناول أكثر من 30 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية في شكل بروتين ، والإسهال هو أحد الأعراض الشائعة لفرط تناول البروتين ، إلى جانب الخمول وهزال العضلات. قلل من كمية البروتين التي تتناولها ، واختار قطع لحم أكثر رقة أو اصطحب كل وجبة من وجباتك مع الكثير من الدهون من زيت جوز الهند وزيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات وزبدة الجوز الطبيعية.
الكربوهيدرات القابلة للتخثر قصيرة السلسلة
إذا كان مدخولك من الدهون والبروتين مناسبًا لك ، فقد يكون الإسهال ناتجًا عن تناول كميات أعلى من الكربوهيدرات المتخمرة ذات السلسلة القصيرة ، والتي توجد بكميات كبيرة في بعض الخضراوات والفواكه والمكسرات التي تستهلك عادةً على حمية باليو. على سبيل المثال ، محتوى الفركتوز العالي من الهليون والتفاح والكمثرى والمانجو ومعجون الطماطم ومحتوى البوليول العالي من الخوخ والبطيخ والأفوكادو والقرنبيط والفطر ومحتوى الفركتان العالي من الفستق وبراعم بروكسل والبصل والثوم والقرنبيط يمكن أن يسبب الملفوف الإسهال وكذلك الانتفاخ وآلام في البطن في بعض الناس.
مشاكل الجهاز الهضمي
إذا لم يتم حل الإسهال بعد أن قمت بتعديل الدهون والبروتين الخاص بك وتجنب المكسرات والفواكه والخضروات الغنية بالكربوهيدرات قصيرة التخمر ، استشر طبيبك. قد تتعامل مع مشكلة في الجهاز الهضمي تتطلب مزيدًا من التحقيق. متلازمة القولون العصبي والزيادة الجرثومية المعوية الصغيرة هي مشاكل شائعة ويمكن أن تكون السبب في الإسهال. إذا لم يكن الإسهال نتيجة لطريقتك الجديدة في تناول الطعام ، فسوف يساعدك الطبيب على تحديد ما إذا كان سبب أعراض الجهاز الهضمي.
