تعمل فيتامينات B معًا لمساعدة جسمك على استقلاب الطعام. كل فيتامين ب له دوره الهام. فيتامين ب 1 ، أو الثيامين ، هو واحد من ثمانية فيتامينات ب القابلة للذوبان في الماء. يمكنك الحصول على ما يكفي من فيتامين ب 1 من النظام الغذائي الخاص بك ، ولكن في بعض الحالات قد تحتاج إلى تناول مكمل إضافي. توجد عادةً فيتامينات B في كبسولة B معقدة ، كطريقة سهلة بالنسبة لك لإبتلاعها كلها. أبلغ طبيبك قبل البدء في تناول مكمل غذائي.
ينظم الشهية
وفقًا لـ Medline Plus ، يساعد فيتامين B-1 في تنظيم شهيتك. يعمل فيتامين ب 1 مع الناقلات العصبية في دماغك لتخبر جسمك عن جوعه. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يعمل أيضًا على إخبار جسمك بالكامل أثناء الوجبة. هذا قد يمنعك من الإفراط في تناول الطعام. تحتاج النساء إلى 1.1 ملغ من B-1 يومياً ويحتاج الرجال إلى 1.2 ملغ.
وظائف الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية
فيتامين ب -1 مفيد للأنظمة العصبية والقلبية الوعائية. B-1 ، أو الثيامين ، يوفر المواد المغذية للخلايا العصبية السليمة ، وكذلك بنية الخلايا العصبية ووظيفتها. تحتوي الطبقة الخارجية من الخلايا العصبية في جسمك على الثيامين. يعتمد جهازك العصبي المركزي على B-1 ليعمل بشكل طبيعي. يفيد فيتامين ب 1 في نظام القلب والأوعية الدموية عن طريق الحفاظ على خلايا الدم الحمراء وتعزيز الدورة الدموية.
استقلاب الطاقة
تعمل فيتامينات (ب) معا لإطلاق الطاقة من الدهون والبروتين والكربوهيدرات في الأطعمة التي تتناولها. يستخدم جسمك هذه الطاقة في الوظائف الأساسية ، مثل الهضم والتنفس والدورة الدموية. يعمل فيتامين ب 1 على وجه التحديد على استقلاب وإطلاق الطاقة من الكربوهيدرات ، حسب مركز جامعة ماريلاند الطبي. قم بتضمين فيتامين ب 1 في نظامك الغذائي للحصول على الطاقة التي تحتاجها من الأطعمة التي تتناولها.
الأغشية المخاطية
الأغشية المخاطية تساعد على حماية جسمك ضد الغزاة الأجانب التي يمكن أن تسبب العدوى. يغطون داخل الأنف والرئتين والجفون. يحافظ فيتامين ب 1 على صحة الأغشية المخاطية من خلال تزويدهم بالعناصر المغذية لبناء خلايا جديدة ، حسب موقع NaturalRemedies.org. قد يسبب نقص B-1 الأغشية المخاطية لتتحلل وتجف. قد لا يتمكن جسمك من صنع أغشية مخاطية جديدة إذا كانت B-1 محدودة في جسمك.
مصادر الطعام
بعض الأطعمة الحيوانية غنية بفيتامين ب 1. اللحوم العضويه ، مثل كليه لحم البقر أو الكبد ، هي غنية في B-1 ، ولكن يمكنك أيضا تناول صفار البيض للحصول على B-1 التي تحتاج إليها. الخضراوات عالية في B-1 تشمل السبانخ واللفت والكرنب. الذرة والذرة وجبة والحبوب المدعمة يمكن أن توفر كميات كافية من B-1. يمكنك أيضا التمتع بمصادر الحبوب من B-1 ، مثل الأرز البني وجنين القمح. تقدم المكسرات وجبة خفيفة سريعة ويمكن إضافة المزيد من B-1 إلى الاستهلاك اليومي. في وجبة الإفطار ، تناول التوت الطازج مع الحبوب أو اللبن. التوت غني بفيتامين ب 1.
