في حين أن العديد من الحصوات المرارية غير ضارة ، إلا أن بعضها يسبب التهاب المرارة ، مما يسبب الألم والالتهابات. في حين أن اتباع نظام غذائي صحي لن يحل حصيات المرارة ، فإنه يمكن أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بالحجارة والحد من الأعراض بمجرد تشكلها. يمكن أن يساعد تناول الطعام الصحي أيضًا عن طريق تعزيز التحكم في الوزن. تجنب الوجبات الغذائية المقيدة وفقدان الوزن بسرعة ، ومع ذلك ، والتي هي مساهم رئيسي في أمراض المرارة. استهدف بدلاً من ذلك اتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على الأطعمة المغذية ، مع ممارسة التمارين الروتينية. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، الأمر الذي يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالحصوات المرارية ، فافقد الوزن تدريجيًا.
فواكه وخضراوات
في دراسة نُشرت في "المجلة الهندية لأمراض الجهاز الهضمي" في مايو 2014 ، تمت مقارنة 71 شخصًا بالحصى في المرارة مع أشخاص من نفس العمر ونوع الجنس دون حصوات في المرارة. ووجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا الخضار والفاكهة بشكل روتيني كانوا أقل عرضة لتطوير حصى في المرارة. إن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بحصى المرارة التي تؤدي إلى إزالة المرارة. قد توفر الأطعمة الغنية بالألياف الحماية أيضًا. وتشمل الفواكه والخضروات الغنية بالألياف على وجه الخصوص التفاح ، والعليق ، والكمثرى ، والقرنبيط المطبوخ والجزر.
كل الحبوب
إن إحدى الطرق البسيطة لزيادة كمية الألياف التي تتناولها هي استبدال منتجات الحبوب المكررة في نظامك الغذائي ، مثل الخبز الأبيض والأرز الفوري والحبوب منخفضة الألياف ، مع بدائل كاملة من الحبوب ، مثل خبز الحبوب الكاملة والأرز البني ودقيق الشوفان. ولأن المكونات المغذية لا تُنزع أثناء المعالجة ، فإن الحبوب الكاملة توفر المزيد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الألياف. قد لا تساعد الأطعمة الغنية بالألياف فقط في الوقاية من حصيات المرارة ، ولكنها قد تقلل الأعراض بمجرد حصولك عليها ، وفقًا لمركز جامعة ماريلاند الطبي. الألياف يدعم أيضا الشهية والسيطرة على الوزن. وتشمل الأطعمة المغذية والحبوب الكاملة معكرونة القمح الكامل والشعير اللذيذ والفشار ذي الهواء.
المكسرات والبذور والأسماك الدهنية
أظهرت دراسة نُشرت في "المجلة الهندية لطب المجتمع" في عام 2011 ، والتي تناولت تحليل الوجبات الغذائية لـ 300 من البالغين الذين عولجوا من حصى في المرارة أو غير ذلك من الحالات ، وجود صلة ذات دلالة إحصائية بين ارتفاع نسبة الدهون المشبعة ومرض الحصيات. توفر المكسرات والبذور والأسماك الزيتية ، مثل سمك السلمون ، بدائل صحية للأطعمة الغنية بالدهون المشبعة ، مثل اللحوم الغنية بالدهون ومنتجات الألبان. قد تكون السمكة الزيتية مفيدة بشكل خاص إذا كان لديك مستويات عالية من الدهون الثلاثية لأنها تساعد على إفراغ المرارة بشكل أكثر كفاءة. تناول وجبة خفيفة على كميات معتدلة من المكسرات أو البذور بدلاً من الرقائق أو البسكويت ، واختار السمك المطهو أو المسلوق فوق اللحوم الدهنية.
حلويات محدودة
إن إطعام أسنانك الحلوة في بعض الأحيان مع الحلوى السكرية ربما لا يسبب ضررًا كبيرًا ، ولكن النظام الغذائي السكّري بشكل عام يزيد من خطر الإصابة بالحصوات المرارية ومرض المرارة. وأظهرت الدراسة التي أجرتها مجلة "Indian Journal of Community Medicine" وجود صلة ذات دلالة إحصائية بين ارتفاع مستويات سكر المرق وحالات المرارة. الحد من تناول المواد السكرية خاصة ، مثل المشروبات الغازية وشراب فطيرة ، صقيع والحلوى. في كثير من الأحيان ، اختر الأطعمة الطبيعية المغذية بشكل طبيعي ، مثل البطاطس الحلوة المخبوزة بالغبار بالقرفة ، أو عصير التفاح غير المحلى أو عصائر الفاكهة.
