يستخدم كبديل عن الحليب أو الكريما ، مقشدة nondairy يضفي مادة غنية ونكهة لفنجان من القهوة أو الشاي. بالنسبة للأشخاص الذين لا يستطيعون أو لا يرغبون في تناول منتجات الألبان ، يقدم مقشر النونديري بديلاً ، لكنه يأتي أيضًا مع بعض العيوب ، وأبرزها تضمين الزيوت المهدرجة جزئياً في العديد من العلامات التجارية والنكهات. إن الحصول على جميع الحقائق الغذائية حول مقشدة nondairy سيساعدك على تقرير ما إذا كنت ترغب في الاستمرار في استخدامه أو البحث عن بديل صحي.
السعرات الحرارية والدهون
يعتمد عدد السعرات الحرارية وكمية الدهون التي تحتوي على الكريما غير النيلية على النكهة والنوع ، والتي تشمل السائل والمسحوق. تحتوي ملعقة كبيرة من الكريمة السائلة غير العادية على ما بين 15 و 20 سعرة حرارية وتحتوي على 1 غرام من الدهون. يمكن لملعقة كبيرة من الكريمة السائلة الخالية من النيكوتين أن تتراوح ما بين 20 إلى 35 سعرة حرارية ويمكن أن تحتوي على 3 غرامات من الدهون. تحتوي ملعقة صغيرة من مسحوق الكريما غير السادة على حوالي 10 سعرات حرارية وأقل من 1 غرام من الدهون. تحتوي مساحيق الكريمة الخالية من النكهة على ما بين 10 و 20 سعرة حرارية لكل ملعقة شاي ويمكن أن تحتوي على 1 غرام من الدهون لكل ملعقة شاي.
السكر ليس حلو جدا
يحتوي مقشدة غير سادة عادية في شكل سائل أو مسحوق أقل من 1 غرام من السكر لكل وجبة. ومع ذلك ، يمكن أن تكون الأصناف المنكهة أعلى بكثير في محتوى السكر. تحتوي ملعقة كبيرة من الكريمة الخالية من النكهات ، مثل البندق أو الفانيلا الفرنسية أو أماريتو أو الكراميل ، على حوالي 5 غرامات من السكر ، أي 1.25 ملعقة صغيرة من السكر. وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، فإن الحد اليومي الموصى به من السكر المضاف هو 6 ملاعق شاي للنساء و 9 ملاعق شاي للرجال. التمسك بهذه الحدود يمكن أن يساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. هذه الكمية الصغيرة من الكريمة غير التقليدية تسهم بقليل من السكر نحو هذه الحدود. يمكن أن يكون مقشّر النونديري المجفف يصل إلى 7 جرامات من السكر لكل حصة.
نقص المغذيات
Nondairy creamer لا يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية. لا تقدم أي من خلاصات السندريلا أو المساحيق بدون أي الكالسيوم أو الحديد أو فيتامين C أو فيتامين أ. وهذا يعني أنه عند استخدام المنتج ، فإنك تضيف فقط سعرات حرارية إضافية ، وفي حالة أنواع النكهة ، السكر إلى نظامك الغذائي دون الحصول على أي شيء في المقابل. على الجانب الإيجابي ، ومع ذلك ، مقشدة nondairy منخفضة في الصوديوم.
النظر في Nondairy Creamer في النظام الغذائي الخاص بك
الاعتبارات الأساسية التي تحتاج إلى اتخاذها فيما يتعلق بمقشطة nondairy هي أن العديد من العلامات التجارية والنكهات تحتوي على زيوت مهدرجة جزئياً ، وهي كلمات ترميز للدهون غير المشبعة. تعتبر الدهون غير المشبعة خطرة لأنها ترفع مستوى الكولسترول السيئ ، مما يضعك في خطر أعلى للإصابة بأمراض القلب ، وفقا لما ذكرته جمعية القلب الأمريكية. تناول الدهون المتحولة يمكن أن يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري. إذا كان من الضروري استخدام مقشدة غير عادية ، اقرأ ملصقات المكونات للعثور على أصناف لا تحتوي على زيوت مهدرجة جزئياً. قد تبحث أيضًا عن إصدارات قليلة الدسم أو خالية من الدهون أو خالية من السكر لتحسين القيمة الغذائية للمنتج كمية صغيرة.
