نظام غذائي سائل هو وسيلة لانقاص الوزن بسرعة في حين يعطي الجهاز الهضمي أيضا استراحة. تقدم Broths البروتين مع عدد قليل جدا من السعرات الحرارية ، والشاي هو سائل صفر من السعرات الحرارية التي يمكن أن تعزز الأيض وتساعدك على حرق الدهون. إذا قمت بتضمين الفواكه المهروسة والخضروات واللبن غير الغذائي في نظام غذائي سائل ، يمكنك تلبية العديد من احتياجاتك الغذائية وتخسر ثلاثة أرطال أسبوعياً.
الغذاء في مرق
يحتوي كوب من مرق الدجاج المصنوع منزليًا على 40 سعرًا حراريًا ، و 1 غرامًا من الدهون ، و 5 غرامات من البروتين ، وغير كربوهيدرات. يحتوي نفس كمية مرق الدجاج المعلب على سعرات حرارية أقل - 15 فقط - ولكن أيضًا كمية أقل من البروتين ، 2 إلى 3 جرام ، اعتمادًا على العلامة التجارية. تحتوي مرق اللحم المشتراة في المتجر على 30 سعرة حرارية ، و 1 غرام من الدهون ، و 5 غرامات من البروتين ، و 2 غرام من الكربوهيدرات. إذا كنت تشرب أربعة فناجين من الدجاج التجاري ومرق اللحم يومياً ، فستحصل على 48٪ من احتياجاتك اليومية من البروتين ، و 12٪ من احتياجاتك اليومية من الكربوهيدرات و 240٪ من احتياجاتك اليومية من الصوديوم.
قوة حرق الدهون من الشاي
الشاي الطبيعي - أسود ، أخضر ، أولونغ وأبيض - لا يحتوي على سعرات حرارية ولكن هناك الكثير من مضادات الأكسدة التي تحرق الدهون بشكل فعال. ستحصل على أكبر قدر من الاستفادة من عملية الأيض من الشاي إذا قمت بإعداده بنفسك من الأوراق السائبة. الشاي الأخضر يحتوي على 3.5 مرة من مضادات الأكسدة مثل الشاي الأسود في شكل أوراق سائبة - حوالي 130 مجم لكل كوب - ولكن الكمية تنخفض بشكل كبير إذا كنت تشرب الشاي منزوع الكافيين أو المنكّه أو المعبأ في زجاجات. ستحتاج ، على سبيل المثال ، إلى شرب 10 أكواب من الشاي الأخضر المعبأ في زجاجات للحصول على مضادات الأكسدة الموجودة في كوب واحد من الشاي المخمر من الأوراق السائبة. الشاي الصيني الاسود يحتوي تقريبا على العديد من مضادات الأكسدة مثل الشاي الأخضر. الشاي الأبيض ، أكثر ندرة لأنه يتم التقاطه من براعم الشاي التي لم يتم الوصول إليها بواسطة الكلوروفيل ، يحتوي على معظم مضادات الأكسدة.
الخضار المحضرة
يمكنك زيادة القيمة الغذائية لنظام غذائي مرق والشاي عن طريق تضمين الخضروات المهروسة بين السوائل الخاصة بك. بروكلي ، على سبيل المثال ، مصدر جيد للكالسيوم والفيتامينات C و E و B6 بالإضافة إلى sulphoraphane ، وهو عامل لمكافحة السرطان. الخضروات الأخرى الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة تشمل الكرنب ، والأرقطيون ، والجزر ، والقرنبيط ، والطماطم والبطاطس الحلوة. يمكنك طهي الخضراوات في مرق الدجاج أو اللحم البقري ووضعها في الخلاط. أو يمكنك وضع الخضار في عصارة بدون طبخها.
الكالسيوم لفقدان الدهون
إذا قمت بإضافة عصير الفواكه مع الزبادي قليل الدسم ، يمكنك إضافة المزيد من التغذية والحصول على فوائد فقدان الوزن لمنتجات الألبان. يُضاف عصير الفواكه المصنوع من كوب واحد من اللبن العادي غير المعجنات ، و 1 كوب من الفراولة ، و 1 كوب من الخوخ ، إلى 250 سعرة حرارية في نظامك الغذائي ، ولكن يعطيك إمدادات جيدة من الكالسيوم ، وفيتامين ج ، والبوتاسيوم ، والبيتا كاروتين. قد يبدو هذا كالغش في نظام غذائي مرق والشاي ، لكن مع الأخذ في الإعتبار احتمال فقدان الكالسيوم في الوزن: الأشخاص الذين شملت حميتهم 1100 ملغم من الكالسيوم يومياً فقدوا 22٪ من الوزن الزائد و 22٪ دهون الجسم أكثر من الأشخاص الذين تناولوا 500 ملغ من الكالسيوم في نظامهم الغذائي اليومي. في الدراسة ، التي أجراها مايكل زيمل وزملاؤه في جامعة تينيسي ، اتبع جميع المشاركين نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، لكن أكثر الخاسرين نجاحًا شمل ثلاث حصص من اللبن يوميا في خطة الـ 12 أسبوعًا ، وفقًا للنتائج التي تم تقديمها في التجربة التجريبية. اجتماع علم الأحياء في سان دييغو في عام 2003.
الاعتبارات
إذا اتبعت نظاماً غذائياً سائلاً يحتوي على 4 أكواب من مرق الدجاج ، و 4 أكواب من مرق اللحم ، و 2 كوب من الخضار المهروسة وكوب واحد من عصير الفواكه المبني على اللبن ، فسوف تستهلك 550 سعرة حرارية يومياً. يمكنك تلبية جميع احتياجاتك من الفيتامينات وحوالي نصف احتياجاتك من البروتين والكالسيوم على نظام غذائي كهذا ، لكنك لن تحصل على أي من حصص الحبوب الستة التي أوصت بها وزارة الزراعة بالولايات المتحدة. هذا هو نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية للغاية. معظم النساء بحاجة إلى 2000 سعرة حرارية للحفاظ على وزنهن ومعظم الرجال عدة مئات من السعرات الحرارية أكثر. سوف تفقد حوالي 3 رطل. في الأسبوع على هذا النظام الغذائي. يفقد بعض الناس أيضًا وزن الماء على الأنظمة الغذائية السائلة ولكنهم يستعيدونه عندما يستأنفون تناول الأطعمة الصلبة. أنت أكثر عرضة لاستعادة الوزن المفقود في الوجبات الغذائية المتطرفة من خطط الأكل المعتدلة لأن عملية التمثيل الغذائي في جسمك تتباطأ عندما تعاني من نقص التغذية. يجب عليك استشارة الطبيب قبل البدء في نظام غذائي سائل. ومن الأفضل اتباع أي نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية للغاية مع الإشراف الطبي.
