عادةً ما لا تكون تركيا هي الشيء الوحيد في القائمة ، ولكن اعتمادًا على حجمها ومقدار حجم الفرن ، يمكن أن تؤدي إلى معضلة. التفكير خارج الصندوق - أو في هذه الحالة ، الفرن - هناك طرق بديلة لطهي الديك الرومي دون احتكار كل بوصة من مساحة الفرن المتاحة. استخدام المحمص لطهي الديك الرومي يحرر الغرفة لأطباق أخرى تحتاج إلى تسخين أثناء طهي الديك الرومي إلى الكمال العصير.
الخطوة 1
ذوبان الديك الرومي تماما قبل التحميص. قد يستغرق ذوبان الثلاجات من خمسة إلى ستة أيام. يمكن أن يستغرق ذوبان الثلج في الماء البارد ما يصل إلى 10 ساعات ، ويجب تغيير الماء كل 30 دقيقة. إذا كان الديك الرومي صغيرًا بما فيه الكفاية أو كان المايكروويف الخاص بك كبيرًا بما فيه الكفاية ، فهذا يوفر وقتًا أسرع للذوبان ، ولكن يجب طهي الديك الرومي على الفور. اتبع تعليمات الشركة المصنعة لإزالة الجليد في الميكروويف الخاص بك.
الخطوة 2
إزالة تركيا من العبوة. قم بإزالة حزمة الحلية وأي شيء آخر من التجويف الداخلي.
الخطوه 3
يُحمّى المزيج على الطريقة المرغوبة قبل وضعه على الحامل في المحمّص إلى 375 درجة فهرنهايت مع الغطاء.
الخطوة 4
دع الديك الرومي يحمّص ، وافحصه دورياً لتسكع العصائر من الأسفل على الديك الرومي لإبقائها رطبة.
الخطوة 5
فحص درجة الحرارة الداخلية من تركيا مع ترمومتر اللحوم للتأكد من أنه على الأقل 165 درجة فهرنهايت عندما يتم ذلك.
الخطوة 6
قم بإزالة الديك الرومي من المحمص أو قم بإيقافه ببساطة واترك الديك الرومي للجلوس لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل النحت.
الأشياء ستحتاج
- التوابل المطلوبة
- خليط حشو مرغوب
- ميزان حرارة اللحوم
نصائح
- يختلف وقت الطهي باختلاف حجم تركيا وما إذا كانت محشوة أم لا. القاعدة الإرشادية هي السماح بـ 15 دقيقة من وقت التحميص لكل رطل ، مع إضافة 30 دقيقة إلى وقت الطهي الإجمالي إذا كان الديك الرومي محشوًا ، هذا ما يذكره موقع حفلة العشاء الإلهية. في نهاية المطاف ، فإن مقياس الحرارة سيتيح لك معرفة. اقرأ واتبع جميع التوجيهات بعناية لمحمصك الخاص. إذا اخترت استخدام كيس طهي لتركيا الخاص بك ، فمن المهم أن الحقيبة لا تتصل بجانبي المحمص.
