تشير الأبحاث إلى أن تناول صحن من الحساء قبل الوجبة قد يساعدك على استهلاك سعرات حرارية أقل ، وفقًا لتقارير كارين كولينز ، RD إن استهلاك عدد أقل من السعرات الحرارية التي تحرقها سيؤدي إلى فقدان الوزن ، ولكن يجب عليك اختيار الأطعمة منخفضة الدهون ومنخفضة السعرات الحرارية ، مثل حساء الكرفس. تناولي وعاءًا بينما تطهو الوجبة الرئيسية الخاصة بك ، ثم تخدِّي أجزاء صغيرة من الطبق الرئيسي للتحكم في السعرات الحرارية.
منخفضة في السعرات الحرارية
ليست كل نسخ حساء الكرفس منخفضة في السعرات الحرارية. اختيار واحد مصنوع مع مرق بدلا من واحدة مصنوعة من القشدة أو الزبدة أو الحليب. هذا سوف يقلل بشكل كبير من عدد السعرات الحرارية التي تتناولها عند تناول حساء الكرفس. هناك ساق واحد كبير من الكرفس يحتوي على 10 سعرات حرارية فقط ، مما يجعله إضافة جيدة للحساء عندما تحاول إنقاص الوزن. الجمع بين الكرفس والخضروات الأخرى لخلق وعاء ملء حساء منخفض السعرات الحرارية ، ولكن عالية في المواد الغذائية.
قليلة الدهون
يحتوي ساق الكرفس على أقل من 1 غرام من الدهون. النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى. جعل حساء الكرفس مع مرق يقطع محتوى الدهون ، وإضافة الكثير من الخضار للنكهة يعني حساء منخفض جدا في الدهون. للحصول على نكهة إضافية ، اختر الأعشاب والتوابل التي لا تحتوي على أي دهون ، مثل مسحوق الثوم أو الفلفل الحار أو بذور الكرفس. أو جرّب الزعتر وأوراق الغار والبقدونس.
الأساسية
تناول الأطعمة الغنية بالألياف يملأك دون ملء. الألياف خالية من السعرات الحرارية وجسمك يستوعبها ببطء ، مما يعني أنه يمكنك التحكم في شهيتك عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي عليها. ساق واحد من الكرفس يحتوي على غرام كامل من الألياف. رمي في بعض الجزر والبطاطا والكراث وحساء الخاص بك سوف تحتوي على كمية جيدة من الألياف ، مما يجعل من السهل تناول كميات أقل من الأطعمة الأخرى التي تقدم في وقت الطعام. إذا كنت تحب البسكويت مع حساءك ، فاذهب إلى الحبوب الكاملة ، التي تكون أعلى من الألياف من خيارات التكسير التقليدية.
الكربوهيدرات
كثير من الناس لا تساوي الكربوهيدرات مع فقدان الوزن وتجنبها عند محاولة إسقاط جنيه. الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة الرئيسي لجسمك ، لذلك من المحتمل أن يجعل من التخفيف منها من الصعب الحفاظ على النشاط وحرق السعرات الحرارية لفقدان الوزن. توصي MayoClinic.com الحصول على معظم الكربوهيدرات الخاصة بك من الفواكه والخضروات والبقوليات. حساء الكرفس مع المرق والخضروات هو وسيلة جيدة للحصول على إمدادات كافية مع الحفاظ أيضا على انخفاض كمية الدهون والسعرات الحرارية. جرب زبدية من حساء الكرفس قبل حوالي ساعة من تمرينك على الوقود الذي يحتاجه جسمك للخروج من الجسم وفقدان الوزن.
