يعد مرور الغاز 13 إلى 21 مرة في اليوم أمرًا طبيعيًا ، وفقًا لمركز تبادل المعلومات عن الأمراض في الجهاز الهضمي. في حين أن انتفاخ البطن يمكن أن يكون مزعجا ، فإنه أيضا جزء طبيعي من الصحة ، وعادة ما يحدث بسبب ابتلاع الهواء وتكسير بعض الأطعمة في الأمعاء الغليظة. في حين لا تتوقف أي أطعمة عن إنتاج الغاز وتؤثر جميع الأطعمة على الأشخاص بشكل مختلف ، فإن الحد من بعض العناصر وتناول الطعام بشكل أبطأ يمكن أن يساعد في تقليل التأثيرات. إذا تسبب لك الغاز في الألم الشديد أو عدم الراحة ، فاطلب توجيهًا من طبيبك. في بعض الحالات ، قد تكون الاضطرابات مثل متلازمة القولون العصبي هي أساس الأعراض.
اللحوم العجاف والمأكولات البحرية
في حين أن الكربوهيدرات ضرورية للصحة ، قد ترغب في الحد من المصادر الغنية قبل الأحداث الهامة إذا كنت عرضة للغازات. معظم الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات تحفز الغاز أثناء عملية الهضم. اللحوم والمأكولات البحرية توفر كميات غنية من البروتين ، ولكن لا الكربوهيدرات ، مما يجعلها خيارات وجبة مفيدة لمنع انتفاخ البطن. تجنب اللحوم عالية الدسم ، مثل الجبن والدجاج المقلي ، والتي يمكن أن تؤخر إفراغ المعدة وتسبب الانزعاج والانتفاخ. للاحتفاظ باللحوم والمأكولات البحرية الخاصة بك ، قم بخبزها أو صياغتها أو شويها بالبخار أو شويها باستخدام الأعشاب الطبيعية وعصير الليمون بدلاً من المرقات اللذيذة.
براون او وايلد رايس
إذا كنت تحد من الأطعمة النشوية لتخفيض استهلاك الغاز ، فلا يزال بإمكانك تلبية احتياجاتك الكاملة من الحبوب والكربوهيدرات. يوفر الأرز البني والأرز البري خيارات مغذية وغير مغذية. في الواقع ، الأرز هو الغذاء النشوي الوحيد الذي لا يحفز الغاز ، كما يقول NDDIC. الأرز الأبيض ، على الرغم من كونه أقل كثافة بالعناصر الغذائية ، يوفر أيضًا بديلًا غير مفيدًا للأطعمة النشوية مثل الخبز والحبوب والمعكرونة. لجعل الأرز في وجبة متوازنة ، قدميها مع طعام غني بالبروتينات ، مثل السمك المشوي ، والخضار غير الخبيثة ، مثل الفليفلة الحلوة.
فواكه وخضروات Nongaseous
بعض الناس يعانون من تفجر الغاز أثناء هضم الفواكه والخضروات ، وذلك بسبب انهيار السكريات الطبيعية. الخوخ ، والكمثرى ، والتفاح ، والفطر والخضروات الصليبية ، مثل براعم بروكسل ، والقرنبيط والملفوف ، هي من الأسباب الشائعة بشكل خاص. إذا بدت هذه الأطعمة تضيف جاذبية غير مرغوب فيها إلى انتفاخ البطن ، قم بتبديلها للحصول على بدائل أقل غزوية ، مثل الشمام ، التوت ، العنب ، الخس ، الكوسة ، البامية ، الفلفل ، الطماطم والزيتون. كما يمكن أيضًا المساعدة في استبدال العصائر التي تعزز الغاز ، مثل التفاح والكمثرى ، بالماء أو شاي الأعشاب غير المحلى.
اقتراحات إضافية
إذا كنت تأكل الآن القليل من الألياف ، فإن الزيادة المفاجئة في تناولك يمكن أن تتسبب في الإصابة بالتهاب وأعراض أخرى ، مثل الانتفاخ وعدم الراحة. استهدف من 25 إلى 35 جرامًا من الألياف يوميًا لجني فوائد نظام غذائي غني بالألياف ، مثل تحسين الشهية والتحكم في نسبة السكر في الدم ، وزيادة معدل استهلاكك لمصادر الألياف بشكل تدريجي لتجنب الغضب المفاجئ. للحد من غازية الفاصوليا ، نقعها في الماء قبل الطهي أو إضافة مكونات أخرى ؛ وكلما طال أمد امتصاصها ، كلما كانت أقل قدرة على تشجيع الغاز. ومن بين محفزات الغاز الشائعة الأخرى منتجات الألبان والأغذية المصنعة التي تحتوي على كمية من اللاكتوز - السكر الطبيعي في حليب البقر ، والمشروبات الغازية ، والسكاكر الخالية من السكر التي تحتوي على كحوليات السكر مثل المانيتول والسوربيتول و xylitol. لتحديد الأطعمة التي تسبب لك أكثر أنواع الغازات ، تتبع أثر تناولك الغذائي وأعراضه في مجلة.
