السكر المحبب ، ويسمى أيضا سكر المائدة ، يوجد في العديد من المخبوزات والمشروبات الغازية والحبوب. يعتبر السكر الأبيض من المواد الغذائية الأساسية ، ولكن السكر يأتي أيضًا في أشكال أخرى ، مثل البودرة والمسحوق ، والتي هي نتاج عملية تصنيع مختلفة.
حجم الخدمة
يتم احتساب البيانات الغذائية على أساس حجم الحصة من اونس واحد من السكر المحبب.
انهيار السعرات الحرارية
حصة واحدة من السكر المحبب يوفر 108 سعر حراري.
نظرة المغذيات
أوقية واحدة من السكر يسلم 28 غراما من الكربوهيدرات ، ولكن صفر غرام من البروتين والدهون.
القيم الغذائية
السكر هو 100 في المئة من الكربوهيدرات ولا يحتوي على الفيتامينات والمعادن أو الأحماض الدهنية.
مزايا وعيوب
يقدم السكر دفعة سريعة للطاقة ، حيث يتم امتصاصه بسرعة في مجرى الدم. ومع ذلك ، فإن سرعة إطلاق الطاقة التي يوفرها السكر تتلاشى بسرعة أيضًا ، ويمكن أن تتسبب في تعرض الجسم لحدوث انخفاض في الطاقة.
الاحتياطات
يجب على مرضى السكري وغيرهم ممن لديهم حساسية من الأنسولين التحكم في استهلاكهم للسكر وفقًا لإرشادات الأطباء الخاصة بهم.
