في الرجل العادي ، هناك حوالي 12 نقطة من الدم ، والتي يجب ترشيحها وتجديدها باستمرار. وتشمل المكونات الرئيسية للدم الخلايا الحمراء التي تحمل الأكسجين والخلايا البيضاء التي تقاوم العدوى وتنظف الحطام والبلازما التي تحمل المغذيات والهرمونات. ويعرف نقص خلايا الدم الحمراء باسم فقر الدم. يستخدم مصطلح "بناء الدم" بشكل شائع في الطب الصيني التقليدي ، ويشير إلى الأطعمة الغنية بالعناصر المغذية التي تشجع على إنتاج خلايا الدم الجديدة. الكلوروفيل والحديد وفيتامين ب 12 وحمض الفوليك هما مغذيات لبناء الدم.
قلطه
Wheatgrass هو غذاء فائق وهو عبارة عن بيت تخزين للعديد من الفيتامينات والمعادن ، على الرغم من أنه غني بشكل خاص بالكلوروفيل. يشبه الكلوروفيل الدم البشري في التركيب ولديه القدرة على تحفيز إنتاج الهيموجلوبين وبناء خلايا الدم الحمراء في النخاع العظمي ، وفقًا "للجوانب الكيميائية الحيوية والفيزيولوجية والجزيئية للتغذية البشرية". كميات أكبر من خلايا الدم الحمراء والهيموغلوبين في الدم يزيد من كمية الأكسجين التي يمكن نقلها إلى الخلايا ، والتي تستخدم في الأيض.
فصة
براعم البرسيم هي غذاء فائق آخر يعتبر باني دم. بالإضافة إلى احتوائه على الكلوروفيل ، البرسيم هو مصدر الحديد ، والذي يحتاجه الجسم لإنتاج الهيموجلوبين. الهيموجلوبين هو البروتين الذي يحمل الأكسجين ويعطي الدم لونه الأحمر. ويعرف نقص الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء باسم فقر الدم ، مما يسبب التعب والدوخة والجلد الشاحب وانخفاض درجة حرارة الجسم. تساعد الفيتامينات C و B-12 وحمض الفوليك الحديد على امتصاص الجسم بشكل أفضل ، كما هو مذكور في "التغذية المتقدمة والأيض البشري".
عشب البحر
عشب البحر هو نوع من الطحالب البحرية ، أو الطحالب ، التي تعتبر أيضا طعامًا فائقًا بسبب المواد المغذية التي تحتوي عليها. بالإضافة إلى الكلوروفيل ، فإن عشب البحر غني باليود ، وفيتامين ب وفيتامين ج. وهو أحد أفضل مصادر الحديد المتاحة من المملكة النباتية ، وفقًا "لدليل التغذية الغذائي والتغذية الأمريكي الكامل". أنواع أخرى من الطحالب مثل سبيرولينا ، شلوريلا وخس البحر ، كما يعتبر من بناة الدم جيدة.
سبانخ
تعتبر الخضراوات المورقة الداكنة ، وخاصة السبانخ واللفت ، مصادر لكل العناصر الغذائية اللازمة لبناء خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين ، وخاصة الفيتامينات B والحديد. فيتامين (ب) ، بما في ذلك حمض الفوليك ، هي أيضا مطلوبة لعملية الأيض الخلوي وإنتاج الطاقة داخل الجسم ، والتي من شأنها أن تسهم في الحد من التعب الذي يشعر به أولئك الذين يعانون من فقر الدم.
بنجر أحمر
وقد استخدمت البنجر الأحمر منذ أوقات الإغريق القديمة باعتباره تنقية الدم والباني. وقد تم إعطاؤه عادة لأولئك الذين عانوا من فقدان الدم وكان علاجا لإنقاذ الحياة في الأيام السابقة لعمليات نقل الدم. البنجر الأحمر لها التأثيرات التي تحدثها على خلايا الدم الحمراء بسبب محتواها العالي من الحديد ، والذي يتم امتصاصه بشكل جيد واستيعابه ، وفقًا لـ "الكيمياء الحيوية للتغذية البشرية". ينصح أطباء الطبيعة أيضًا بتناول عصير البنجر كطفيلي وكبد. المطهر.
